Марина
Шеф-повар
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 39 years
- City of residence:
- Kyiv
- Ready to work:
- Lviv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4552826
Additional information
Скляр Марина Николаевна
Старший повар,су-шеф,шеф-повар,инспектор контроля качества продукции.
г.Киев,м.Дарница
тел. [
[
Цель:
Замещение вакантной должности на позициях старший повар,су-шеф,шеф-повар,инспектор контроля качества продукции(аудитор).
Повар с 17 летним опытом работы. Знание украинской, русской,
европейской,восточной, итальянской кухни,японской кухни
Професиональные навыки:
составление меню ресторана;
приготовление блюд русской, украинской, европейской,восточной, итальянской кухни,японской;
качественное обучение персонала;
работа с различными видами современного оборудования кухни;
разработка технологических карт.
Личные данные:
Дата рождения: 06.10.1984г.
Семейное положение: не замужем, детей нет.
Образование: СГПУ им.А.С.Макаренка(иностранный язык) 2002 - 2007гг.
ВПУ №14 г.Ромны (оператор компьютерного набора) 2005 - 2007гг.
Посещение семинара Александра Мусатова (управление кухней) HACCP апрель 2018 - сертификат
Опыт работы:
08/2020 -11/2020 ресторан “Артемис”
Шеф повар
03/2019- 08/2020 Закарпатская обл. Гостинично-Ресторанный комплекс “VIP”
Шеф повар
05/2018 - 10/2018 Ресторан Базилик Су-шеф
01/2018 - 05/2018 бар Склад
Шеф-повар
04/17 - 12/2017 Кейтеринг-компания «Ренальди»
Шеф-повар
09/2014 -04/2017 Ресторан «Восточный Экспресс»(Ресторан «Хвыля»)
Шеф – повар
Открытие гастро-кафе «Картата Потата»(Шеф-повар)
04/2013 – 08/2014 ТОВ “ПХ Груп” Сеть ресторанов “Пузата хата”
Инспектор контроля качества продукции
09/2011 – 04/2013 Ресторанный комплекс “Долина страусов”
Шеф – повар
08/2010 – 09/2011 Кулинарный магазин “Рататуй”
Шеф – повар
01/2010 – 07/2010 Ресторан “Рюмошная”
Повар
01/2009 – 12/2010 Ресторан “Матрёшка”
Повар
05/2008 – 02/2009 Ресторан “Бакинский бульвар”
Кондитер ресторана, су-шеф.
Личные качества:
Ответственность, коммуникабельность, высокая трудовыносливость, стремлнение к новым познаниям, быстрая обучаемость, умение работать в команде.
Similar candidates
Шеф-кухар
Lviv
Шеф-кухар
Lviv
Шеф-кухар, консультант (проробка меню)
Lviv, Ivano-Frankivsk
,
more 8 cities
Шеф-кухар
Lviv
Шеф-повар
25000 UAH, Lviv, Ivano-Frankivsk
,
more 8 cities
Шеф-кухар, технолог, консультант (на проєкт)
Lviv, Vinnytsia
,
more 8 cities