Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5693127

Work experience

Управляющий отелелем

from 10.2019 to 03.2020 (5 months)
ООО Рейкарц Хотел Менеджмент, Мариуполь (Гостинично-ресторанный бизнес)

-Осуществление контроля над всеми сферами деятельности отеля;
-Поиск компромиссного решения конфликтных ситуаций;
-Ведение отчетности;
-Планирование бюджета и контроль расходов;

Управляющий

from 03.2019 to 09.2019 (6 months)
Парк семейного отдыха "Рыбацкая деревня", Симферополь (Ресторан, ночной клуб, гостиница)

Подбор, адаптация и обучение персонала для ресторана и клуба
Открытие ночного клуба перед сезоном
Организация работы с поставщиками
Разработка маркетинговых мероприятий

Управляющий

from 10.2013 to 02.2019 (5 years 4 months)
Сеть развлекательных заведений Эгоист, Мариуполь (Кафе, ночной клуб, стрит фуд, ресторанно-гостиничный комплекс)

Обязанности:
Открытие ночного клуба, караоке, ресторана
Организация открытия ресторана с нуля
Организация работы с поставщиками
Разработка маркетинговых мероприятий
Подбор, адаптация и обучение персонала
Финансовая отчетность перед учредителем
Достижения:
Успешный запуск и управление компанией-лидером в сфере услуг на рынке города.

Управляющий

from 11.2000 to 10.2013 (12 years 11 months)
ООО РК "Коралл" (ресторанный комплекс), Мариуполь (Ресторан, ночной клуб, караоке)

Рост от должности официанта до управляющего
Обязанности:
Разработка концепции ресторанного комплекса
стратегическое планирование работы
Разработка и ведение бюджетов
Организация фуршетов и банкетов на высшем корпоративном уровне
Управление персоналом
Финансовая отчетность перед учредителем

Достижения:
Увеличение посещения гостей на 120%
Оптимизация работы предприятия
Увеличение среднего чека на 30%
Антикризисное управление предприятием в условиях падения посещаемости

Education

Мариупольский профессиональный лицей в сфере услуг и торговли

Мариуполь
Specialized secondary, from 1998 to 2000 (2 years)

Knowledge and skills