Софія

Директор ресторану, адміністратор

Employment:: Full-time.
Age:: 25 years
City of residence:: Stryi
Ready to work:: Drohobych, Lviv, Stryi, Truskavets

Contact information

The job seeker has entered a phone number, email, address, Facebook and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6182663

Work experience

Управляючий ЗРГ

from 08.2018 to 11.2019 (1 year 3 months)
кав'ярня - піцерія "Скоріні", Стрий (Сфера обслуговування)

Управління персоналом від 30 осіб
Пошук працівників, проведення співбесід, стажування, навчання, адаптація і тестування працівників
Ведення кадрових і поточних документів, необхідних для безперебійної роботи закладу
Проведення зборів, вирішення конфліктних ситуацій з персоналом
Мотивація працівників
Контроль впровадження системи НАССР
Складання графіків для персоналу

Адміністратор

from 09.2017 to 08.2018 (11 months)
кав'ярня - піцерія "Скоріні", Стрий (Сфера обслуговування)

Відкриття/закриття закладу
Робота з касою та системою iiko
Заповнення чек листів
Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
Забезпечення виконання посадової інструкції та стандартів працівниками (якість страв, часу обслуговування, якості обслуговування)
Робота з доставкою

Education

Львівська політехніка

Туризм, Львів
Unfinished higher, from 2017 to 2019 (1 year 9 months)

Стрийськи коледж Львівського національно аграрного університету

Туристичне обслуговування, Стрий
Specialized secondary, from 2013 to 2017 (3 years 5 months)

Additional education and certificates

Олександр Мусатов "Управління персоналом"

Львів 2018

Борис Шевельйов "Створення команди ресторану"

Львів 2018

Оксана Марусич "Емоційний сервіс"

Київ 2019

Впровадження системи НАССР

Львів 2019

Knowledge and skills

MS Excel MS Word iiko

Additional information

Досвідчений менеджер сфери обслуговування, який шукає посаду штатного працівника сфери ресторанного обслуговування та сфери обслуговування загалом, де я можу застосувати свої знання та вміння для постійного вдосконалення.

За період роботи здобула такі навики:
Управління персоналом
Підбір персоналу
Кадрові документи
Посадові інструкції
Делегування задачами
Мотивація
Навчання
Інвентаризація
НАССР

А також особисті навики:
Творчий дух
Надійна і організована
Командний гравець
Швидкий вчитель
Мотивована