Вакансия от 23 сентября 2018

Администратор ресторана

10000 грн

Компания:
На привале, ООО
Гостинично-ресторанный бизнес; 10–50 сотрудников
Город:
Одесса
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
опыт работы от 1 года

Описание вакансии

Требования:

коммуникативные навыки, навыки решения конфликтных ситуаций, навыки ведения переговоров, этика делового общения, знание ПК, ответственное отношение к работе, умение работать с людьми, стрессоустойчивость.

Личные качества:

гостеприимность и радушие, коммуникабельность, высокий уровень ответственности, грамотность, дисциплинированность, приятная внешность, грамотная речь, умение обучать, старательность, аккуратность, пунктуальность, внимательность, порядочность, отзывчивость, умение работать в коллективе.

Место работы: Ресторан в центре города, г. Одесса.

Обязанности:

Выйти на рабочее место в 8.30, вместе с охранником принять зал и все материальные ценности. Проверить предварительную подготовку зала ресторана к работе:

•освещение в ресторане;

•чистоту зала, барной стойки, туалетной комнаты, подсобных помещений; в случае необходимости вызывать строителей, химчистку и любые другие службы по согласованию с директором;

•предварительную сервировку столов.

Распределять официантов по позициям и закреплять за ними дополнительные обязанности.

Осуществлять контроль своевременного выхода официантов на работу:

Проверять внешний вид барменов, официантов, кальянщика.

Следить за присутствием официантов на позиции у входа.

Встречать и размещать гостей в зале, а в случае отсутствия администратора в зале эту обязанность необходимо закрепить за официантом.

Проводить работу по повышению квалификации официантов, барменов, а также нести персональную ответственность за состояние трудовой и производственной дисциплины на смене.

Нести материальную ответственность за сохранность имущества зала ресторана и мойки.

В течение смены следить за чистотой зала и санитарией всех подсобных помещений, экономией электроэнергии и фоновым звуком.

Своевременно передавать грязные скатерти в стирку, вести учет столового белья, сдаваемого в прачечную.

В конце рабочей смены, администратор ресторана должен:

 — написать отчет администратора, отразив все происшедшее за смену.

Мы предлагаем

Стабильная достойная зарплата: 10000 грн;

Штатное питание;

Доброжелательная молодая команда;

Хорошие условия труда;

Возможность развиваться в любимом деле.

Более детальная информация на собеседовании.

Звонить с 10:00 до 20:00, тел. 0674846604 (Виталий Васильевич)


Похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте.