- · Переглядає 1 шукач
- Вища за середню
- Бронювання
- 40 000 – 60 000 грн · Після всіх відрахувань
-
Харків, проспект Гагаріна, 150а.
4,4 км від центру · -
Малород Оксана
- Повна зайнятість·Стандартний графік: 5/2
Про вакансію
Ресторан Кавказьких страв LAV SHASH у пошуках порядного, відповідального Шеф-кухаря
Наша адреса: пр-т Гагаріна, 150-А
Графік роботи 5/2.
Вимоги:
- Досвід роботи на посаді шеф-кухаря не меньше 5 років, робота з кавказкою кухнею буде перевагою;
- Знання технології приготування страв;
- Готовність працювати на максимум і навіть більше
Умови роботи:
- Наша адреса: пр-т Гагаріна, 150-А
- Графік роботи 5/2.
- Ставка+премія.
- Безкоштовне харчування.
- Виплата зарплати двічі на місяць.
- Дружній колектив.
Обов’язки:
📍Управління персоналом кухні;
📍 Постійний контроль над технологією приготування страв, нормами закладення сировини та дотриманням технологічних карт;
📍Контроль дотримання санітарних норм; 📍Робота з технологічними картами;
📍Проведення інструктажу з технології приготування їжі та інших питань;
📍Проведення адаптації нового персоналу;
📍Забезпечення асортименту страви кулінарних виробів, складання меню, пов’язаного з сезонністю;
📍Здійснення розміщення кухарів по цехами інших працівників виробництва;
📍Здійснення роботи з бухгалтерією, накладними, списанням, та іншою документацією;
📍Проведення інвентаризації.
Телефонуйте:
Ключові вимоги і навички
- Досвід роботи від 5 років.
- Вища освіта.
- Відповідальність
- Управління персоналом
- Приготування страв
- Порядність
- Інвентаризація
- Знання ДСанПіН
Схожі вакансії
-
Шеф-кухар
33 000 – 35 000 грн, Куприенко Т.Н., ФЛП, Харків -
Шеф-кухар
55 000 – 60 000 грн, Park Avenue, ресторан, Харків -
Кухар
28 000 грн, Symbol, Харків -
Кухар-універсал
20 000 – 40 000 грн, Honey Academy, Харків -
Кухар-універсал
Mafia, мережа ресторанів, Харків
