Регіональний менеджер кафе

ОККО — це місце, де робота кожного важлива та має значення. Тому без тебе ніяк! Долучайся до команди ОККО, формуймо надійний тил нашої країни разом!

Шукаємо Регіонального менеджера кафе!

Приєднуйся, бо ми:

• офіційно і швидко приймаємо на роботу з першого дня;
• не затримуємо зарплату;
• оплачуємо відпустку (24 дні в рік) та лікарняний;
• забезпечуємо безкоштовне медичне страхування для кожного працівника (купівля ліків, лабораторні дослідження, медогляди, амбулаторна допомога та ін.);
• підтримуємо та допомагаємо один одному, адже ОККО — це велика і дружня команда;
• ОККО — це український бізнес, який входить до ПЕК і визнаний критично важливим для функціонування економіки та забезпечення життєдіяльності населення України. Всі наші військовозобов'язані працівники підлягають бронюванню за наявності належно оформлених військово-облікових документів.

Що треба робити?

• Забезпечувати реалізацію розвитку всіх категорій продукції кафе в закріплених регіонах, шляхом організації і виконання погоджених програм по категоріях.
• Брати участь в оперативному помісячному плануванні для стійкого розвитку і безперебійної роботи кафе.
• Здійснювати постійний пошук і використання резервів зростання продажів кафе на АЗК в закріплених регіонах.
• Аналізувати дані та надавати обґрунтовані пропозиції щодо збільшення виконання планів реалізації кафе та оптимізації витрат.
• Ініціювати та організовувати активності, спрямовані на підвищення прибутковості кафе на АЗК, надихати команди АЗК до продажу продукції кафе, заохочувати та підкреслювати можливості для зростання показників.
• Впроваджувати нові продукти продажу на ввіреній території: координувати запуск продаж, навчати персонал згідно презентацій, моніторити та аналізувати результати.
• Забезпечувати виконання бюджетних планів продаж та маржі, мінімізувати некондиції.
• Здійснювати постійний контроль якості продуктів (їжа, кава). Навчати команди АЗК стандартам приготування продуктів кафе. Організовувати контроль якості приготування, дотримання термінів зберігання.

Що ми очікуємо?

• Досвід роботи з продуктами в напрямку громадське харчування від 2-х років.
• Часті відрядження з оплатою відрядних та добових.
• Досвід роботи в мережевих ресторанах, HoReCa від 2-ох років.
• Навики аналізу та роботи з базовими економічними показниками по продукту: маржа, точка беззбитковості, термін окупності.
• Досвід роботи з дотриманням якості продуктів (їжа, напої).
• Знання запуску нових продуктів на торгових точках, застосування інструментів для підвищення прибутковості.
• Наявність власного авто та можливість використання в робочих цілях (компенсація амортизації та витрат пального зі сторони компанії).
• Відмінні переговорні здібності, навики впливу та переконання, робота з запереченнями.
• Системність, добрі навики організації роботи.
• Аналітичні здібності, вміння побудувати причинно-наслідкові зв’язки та зробити доречні висновки.
• Здатність нести відповідальність за свої рішення.
• Вміння конструктивно та ефективно для бізнесу працювати в команді, вибудовувати тривалі взаємозв'язки з внутрішніми та зовнішніми партнерами.

Готовий розпочати просто зараз? Надсилай своє резюме!

Чекаємо в команді!