Шеф-кухар

Simon Coffee Bar — міське кафе в м. Бровари. Ми про культуру усвідомленого споживання кави, про смачну їжу, про створення крутого ком’юніті навколо закладу. Шукаємо у нашу команду шеф-кухаря.

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді су-шеф або шеф-кухар від 1 року.
• Дисциплінованість, професіоналізм, вміння працювати в команді.
• Знання стандартів НАССР для ресторанів буде перевагою.

Обов’язки:

• Розробка та оновлення меню згідно з концепцією закладу.
• Розробка та підтримання актуальності тех.карт.
• Робота з постачальниками.
• Управління товарними залишками, проведення інвентаризацій.
• Контроль дотримання стандартів та технологій приготування (смак, подача, час приготування, санітарно-гігієнічні вимоги, стандарти зовнішнього вигляду і тд).
• Управління працівниками кухні, формування команди, її навчання.

Ми пропонуємо:

• Конкурентна ЗП, своєчасна виплата 2 рази у місяць.
• Офіційне працевлаштування.
• Графік за домовленістю.
• Безкоштовне харчування.
• Молодий, енергійний та веселий колектив.

Надсилай резюме або телефонуй у будь-який день з 9:00 до 21:00.

https://www.instagram.com/simoncoffeebar/