Сушеф в ресторан (готель Villa Le Premier)

В ресторані при готелі Villa Le Premierвідкрита вакансія «Шеф-кухаря» Ми очікуємо від Вас:

• досвід роботи в ресторанах на аналогічній посаді від 1-го року;
• знання стандартів та технології приготування страв;
• вміння ефективно організувати роботу команди;
• досвід у наставництві, бажання навчати та розвивати персонал;
• дотримання санітарних норм;
• досвід роботи в ресторані при готелі, підготовці банкетного меню та шведської лінії буде перевагою.

Ваші обов’язки:

• організація та контроль роботи команди кухарів;
• контроль дотримання санітарних норм та дисципліни;
• приготування страв відповідно до технологічних карт, видача страв;
• складання закупівель по кухні;
• проведення інвентаризацій, списань;
• участь у складанні меню, технологічних та калькуляційних карт;
• підтримка чистоти робочого місця.

Ми пропонуємо Вам:

• конкурентний рівень заробітної плати, ставка 30 000 грн. + % від продажів кухні та від обслуговування заходів;
• робота в ресторані при готелі преміум класу;
• графік роботи 5/2 (вихідні дні плаваючі);
• харчування за рахунок компанії;
• можливість професійного зростання та кар'єрного розвитку;
• роботу в команді професіоналів. .

Олена, менеджер з персоналу, 099−481−53−59Показати телефон.