Сушеф в ресторан 1708 (апарт-готель Select)

1708 pizza di Napoli 🍕 — не просто мережа міських кафе, а територія справжньої неаполітанської піци, що вже понад 6 років підкорює Львів, а також Київ, Житомир та Кропивницький. Ми активно розвиваємо мережу, запускаємо нові формати та створюємо простори, куди хочеться повертатись.

Ми відкриваємо новий заклад на локації вул. Клепарівська, 15💫

Зараз ми шукаємо СУ-ШЕФА, який/яка відповідатиме за роботу кухні, розвиток команди та підтримку високих стандартів якості в закладі.

Що ми пропонуємо:

➡️графік роботи 5/2 (вихідні плаваючі);

➡️оплачуване стажування;

➡️знижки та бонуси від компанії;

➡️офіційне працевлаштування (оплачувані відпустки, лікарняні);

➡️можливість працювати в новому закладі та долучитися до формування його команди з перших днів.

➡️простір для реалізації власних професійних ініціатив — проведення гастровечорів, майстер-класів, тематичних подій та інших проєктів із додатковою системою мотивації.

➡️постійний розвиток та підтримка;

Основні завдання:

📌організація та контроль безперебійної роботи кухні відповідно до стандартів;

📌координація роботи команди кухарів, розподіл завдань та контроль їх виконання.;

📌контроль якості страв, дотримання технологічних карт і стандартів приготування;

📌організація стажування, адаптації та навчання нових працівників кухні;

📌контроль товарних залишків, своєчасне формування замовлень і взаємодія з постачальниками;

📌участь у відкритті нового закладу, запуску всіх виробничих процесів та формуванні команди.

Телефонуй/пиши: +38 (073) 123 17 08Показати телефон (HR-менеджер Любов)