Тренер (навчання персоналу пекарні)

Food Franchising Group визнана лідером у сфері франчайзингу громадського харчування в Україні. запрошує на роботу Асистента менеджера з міжнародного розвитку мережі.

Досвід роботи в сфері гастрономії та наявність технологічної освіти — саме таке поєднання потрібно нам для позиції Тренера нашої мережі. Якщо ти кухар, який готовий навчати й передавати знання команді — ми чекаємо саме на тебе.

Основні завдання:

• Організація та проведення навчання для нових лінійних працівників пекарень: лекції та навчання на кухні.
• Моніторинг виконання стандартів якості, дотримання технологічних процесів та підтримка високих стандартів обслуговування (періодичні відвідування пекарень).
• Створення інструкцій приготування страв для кухарів.
• Розрахунок собівартості страв.
• Здійснення проробок на технологічній кухні.
• Опис (перенесення) технології приготування з кухні у паперову форму з фото для подальшого навчання кухарів.
• Об'їзд ТТ для контролю стандартів приготування страв та навчання персоналу.

Ми пропонуємо:

• Стабільну роботу в мережі закладів, яка стрімко розвивається.
• Офіційне працевлаштування.
• Офісний графік роботи 5/2.
• Робота в професійній команді, дух якої ми підтримуємо крутими корпоративами та тімбілдінгами.

Ми очікуємо:

• Наявність технологічної освіти.
• Досвід роботи від 1 року на кухні (досвід роботи технологом буде плюсом).
• Вміння працювати в команді.
• Відповідальність та орієнтація на результат.
• Акуратність, чесність, пунктуальність.
• Знання базових санітарних норм.
• Бажаний досвід в роботі з базовими програмами Word, Excel.

Якщо Ви готові до нових кар'єрних звершень, то надсилайте Ваше резюме або ж заповнюйте анкету: https://forms.gle/KfVBqZwh1ecUnTdn9