Кондитер

Кав’ярня «Альтернатива» розширює команду магів кондитерського мистецтва! Наша випічка та десерти — це любов з першого шматочка для тисячі гостей. Ми шукаємо талановитого, охайного та закоханого у свою справу кондитера, який готовий творити солодкі шедеври у нашому великому та сучасному цеху.

Про нас:

«Альтернатива» — це більше, ніж просто кавʼярня в Одесі. Це простір, що обʼєднує людей навколо смачної кави, крафтових десертів і справжнього тепла. Ми маємо дві затишні локації та власне виробництво. Ми створюємо місце, де комфортно і молоді, і сімʼям. Але найголовніше — ми віримо в силу спільноти. Як соціально відповідальний бізнес, ми приділяємо багато уваги благодійності, активно підтримуємо українських військових і долучаємося до ініціатив, які змінюють життя.

Що ми пропонуємо:

• Оплата: 1400 грн за зміну (стабільні виплати 2 рази на місяць).
• Графік: 4/2 з 08:00 до 18:00.
• Локація: вул. Богдана Хмельницького, 24. Великий, світлий та суперсучасний кондитерський цех.
• Бонуси: робота на топовому обладнанні, приємні знижки на продукцію компанії та екологічна атмосфера в команді.

Що потрібно буде робити:

• Приготування десертів: заміс та випікання різних видів тіста, приготування кремів, начинок, сиропів та глазурі. Формування, вирівнювання та естетичне оформлення тортів і десертів (крем, мастика, ганаш) згідно з ескізами та замовленнями.

• Контроль та якість: Чітке слідування технологічним картам, перевірка смаку, текстури, ваги виробів та відстеження термінів придатності. Дотримання затвердженого стандарту зовнішнього вигляду десертів, що постачаються на локацію.

• Порядок: підтримання чистоти на робочому місці протягом зміни, участь у переобліках та санітарних днях (1 раз на місяць).

• Комунікація: чітка передача інформації наступній зміні (залишки, завдання), підтримка доброзичливого командного духу.

Наш ідеальний кандидат:

• Має досвід роботи кондитером від 1 року;
• Знає, як працювати з делікатними текстурами;
• Перфекціоніст у питаннях чистоти, особистої гігієни та вимог харчової безпеки;
• Вміє конструктивно обговорювати робочі питання, цінує ефективне використання часу.

Якщо ти готовий (а) підсилювати якість нашого бренду та рости разом з нами — надсилай свій відгук, пиши або телефонуй нашому HR-менеджеру.

• Телефон: +380 97 733 70 98Показати телефон — Марина

• Telegram: @hralternativa

Ми в інстаграмі

Ми в тредсі

Наш сайт з меню