• Зараз переглядає 1 шукач

Сушеф в ресторан Riverside у Чернігів

  • Відповідальність
  • Управління персоналом
  • Організаторські здібності
  • Стресостійкість
  • Пунктуальність
  • Приготування страв
  • Інвентаризація
  • Почуття гумору
  • Тайм-менеджмент
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

Опис вакансії Місце роботи: Чернігів, готельно-ресторанний комплекс Riverside****

Шукаємо досвідченого су-шефа, який бажає стати шеф-кухарем!

Зарплата: 2 рази на місяць: 10 та 24 числа

Доповнення:

Випробувальний термін 1 міс.

Бонусна винагорода за фактом виконання KPI.

Вимоги:

  • Досвід управління персоналом кухні,
  • Організаторські здібності та вміння визначати пріоритети у роботі,
  • Відповідальність та пунктуальність,
  • Вміння працювати в умовах високого темпу роботи та під час стресових ситуацій.
  • Почуття гумору та гарна фізична форма.

Основні обов’язки:

  • Організація та контроль технології приготування страв, планування робочого часу, розподіл та контроль виконання завдань,
  • Забезпечення дотримання усіх стандартів роботи кухні,
  • Контроль якості і зберігання продуктів, раціональне замовлення продукції,
  • Проведення інвентаризацій/переобліків та оптимізація food cost,
  • Навчання кухарів у межах своїх повноважень.

Умови праці:

  • Графік работи змінний/за погодженням.
  • Заробітня плата:2000+ грн зміна.

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат