Адміністратор ресторану Cellini (готель "Олександрівський")

В готелі Олександрівський відкрита вакансія «Адміністратор ресторану» в ресторан Cellini.

Ми очікуємо від Вас:

• досвід роботи на аналогічній посаді у ресторані не менше 1-го року;
• вміння працювати в команді та ефективно керувати персоналом;
• знання касової дисципліни;
• володіння англійською мовою на рівні intermediatе (буде перевагою);
• комунікабельність, відкритість;
• лідерські якості, відповідальність.

Ваші обов’язки:

• організація роботи персоналу;
• контроль виконання стандартів обслуговування, сервісу, видачі страв, сервіровки;
• контроль видачі сніданків (шведська лінія), группового харчування (комплексні обіди, вечері);
• контроль порядку та чистоти в залі;
• складання графіку роботи та табелювання персоналу;
• навчання, стажування персоналу;
• прийом телефонних дзвінків та консультація гостей;
• бронювання столів;
• прийом та розміщення гостей;
• врегулювання конфліктних ситуацій;
• відкриття та закриття зміни, контроль ведення касової дисципліни, розрахунок гостей.

Ми пропонуємо Вам:

• графік роботи позмінний 3/3, з 09:00 до 22:00;
• стабільна заробітна плата, фіксована ставка 1100 грн/зміна + % від банкетів + % від продажів ресторану;
• харчування за рахунок компанії;
• можливість професійного зростання та кар'єрного розвитку;

• роботу у команді професіоналів.

Світлана, менеджер з персоналу, 099−481−53−59Показати телефон.