Технолог харчового виробництва

Привіт! Ми — команда Супер Фуд, виробник улюблених солодких та солоних смаколиків вже понад 10 років. Для нас важливо створювати продукти, які дарують радість і стають частиною добрих спогадів наших клієнтів. Ми цінуємо людей, які люблять свою справу і прагнуть розвиватися разом з нами.

Зараз ми шукаємо бухгалтера на отгрузки до нашої дружньої команди у Дніпрі. Якщо вам подобається точність, порядок у документації та ви хочете працювати в атмосфері взаємної підтримки — ця позиція для вас.

1. Загальні кваліфікаційні вимоги

• Середня спеціальна або вища технічна/технологічна освіта (харчова промисловість, стандартизація і сертифікація, товарознавство, біотехнологія).
• Досвід роботи на харчовому виробництві (бажано від 1 року).
• Знання основ метрології, стандартизації, сертифікації та систем менеджменту якості (ISO 9001, НАССР, ISO 22000 тощо).
• Розуміння принципів санітарії та гігієни на харчових підприємствах.

2. Професійні знання та навички

• Знання нормативної документації: ДСТУ, ГОСТ, ТУ, ISO, СанПіН.
• Вміння працювати з технічною документацією, технологічними картами та специфікаціями.
• Навички проведення органолептичної, фізико-хімічної та візуальної оцінки сировини, напівфабрикатів і готової продукції.
• Вміння виявляти невідповідності, фіксувати результати перевірок, оформляти акти браку, рекламації.
• Володіння засобами вимірювання та контролю (ваги, термометри, лабораторне обладнання).

3. Особисті якості

• Уважність, спостережливість, відповідальність.
• Вміння працювати в умовах багатозадачності.
• Об'єктивність і неупередженість в оцінці якості.
• Навички роботи в команді та взаємодії виробничим персоналом — важливо відстоювати свою думку у випадку виникнення спірних ситуацій

4.Основні обов’язки

• контроль виробничих процесів
• підбір сировини
• збір зразків
• акуалізація технологічних карт
• участь в розробці нових продуктів