• Зараз переглядає 1 шукач

Шеф-кухар

  • Ставка обговорюється на співбесіді
  • Компанія прихована
    Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
  • Київ
  • Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років. Вища освіта.
  • Відповідальність
  • Організаторські здібності
  • Робота в команді
  • Навчання персоналу
  • Креативність
  • Приготування страв
  • Ведення документації
  • Інвентаризація
  • Управління командою
  • Охайність
  • Знання ДСанПіН
  • Орієнтація на результат
  • Лідерство
  • HACCP
Показати всі навичкиЗгорнути навички

Опис вакансії

Ресторан при готелі, розташований на лівому березі Києва, запрошує до команди Шеф-кухаря — сильного лідера, який вміє ефективно керувати процесами та працювати на результат разом із командою.

Основні вимоги:

  • Досвід управління командою кухарів від 2 років (досвід роботи в готелях буде перевагою);
  • Профільна освіта (харчові технології або суміжна);
  • Розвинені лідерські та організаційні навички;
  • Вміння чітко ставити задачі та контролювати їх виконання;
  • Креативність та любов до своєї справи;
  • Досвід роботи з документацією;
  • Знання та дотримання стандартів HACCP;
  • Відповідальність, охайність, швидкість у роботі;
  • Вміння працювати в команді.

Обов’язки:

  • Організація та контроль роботи кухні готелю;
  • Управління командою та навчання персоналу;
  • Контроль якості сировини та готових страв;
  • Приготування страв відповідно до технологічних карт;
  • Впровадження та контроль стандартів HACCP;
  • Забезпечення дотримання санітарних норм і стандартів безпеки;
  • Контроль виробничих процесів відповідно до стандартів компанії;
  • Участь у проведенні інвентаризацій.

Ми пропонуємо:

  • Локація: лівий берег Києва;
  • Позмінний графік: 09:00—21:00 або 10:00—22:00;
  • Офіційне працевлаштування (відпустка, лікарняні);
  • Безкоштовне харчування, чай та кава;
  • Можливість бронювання для військовозобов'язаних;
  • Конкурентну заробітну плату (обговорюється за результатами співбесіди).

Чекаємо на Ваші відгуки з побажаннями рівня заробітної плати!

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат