Категорійний менеджер із закупівель сировини для хлібопечення

Enzym Group — одна з найстійкіших біотехнологічних компаній Східної Європи. Сімейний бізнес у другому поколінні родини українських підприємців Вовк.

Чотири бізнес-напрямки групи та власна R&D лабораторія забезпечують партнерів у 23 країнах світу харчовими, кормовими, хлібопекарськими та дріжджовими рішеннями для підвищення рівня життя людей, впроваджуючи біотехнології у їхнє повсякдення.

Доя забезпечення ефективної закупівлі додаткової сировини для виробництва хлібобулочних виробів із максимізацією прибутковості напрямку шляхом оптимізації закупівель, управління запасами та підвищення ефективності співпраці з постачальниками шукаємо категорійного менеджера з закупівель сировини

Основні обов’язки

1. Закупівлі та управління категорією:

   • Формування та реалізація стратегії закупівель додаткової сировини (жири, поліпшувачі, спеції, добавки, насіння тощо).

   • Проведення переговорів із постачальниками, укладання контрактів на вигідних умовах.

   • Моніторинг ринку: аналіз цін, тенденцій, якості, нових продуктів.

   • Пошук альтернативних постачальників для зниження витрат і підвищення стабільності постачання.

2. Фінансово-аналітична діяльність:

   • Аналіз прибутковості категорії (маржа, рентабельність, вплив на собівартість).

   • Планування та контроль бюджету закупівель.

   • Розрахунок економічного ефекту від змін у політиці закупівель.

3. Контроль запасів і залишків на складі:

   • Системний моніторинг рівня запасів сировини на складах.

   • Забезпечення оптимального балансу між наявністю сировини та потребами виробництва.

   • Аналіз обіговості сировини, виявлення надлишкових або повільнорухомих залишків.

   • Координація з логістикою та виробництвом для планування поставок і мінімізації втрат.

   • Ініціювання розпродажу або заміни неактуальних матеріалів.

4. Співпраця з іншими відділами:

   • Узгодження специфікацій і технічних вимог із відділом якості та технологами.

   • Планування потреб у сировині спільно з виробничим відділом.

   • Підготовка аналітичних звітів і пропозицій для керівництва.

5. Розвиток категорії:

   • Впровадження нових продуктів або технологій, що підвищують прибутковість.
   • Розробка довгострокових стратегічних партнерств із постачальниками.

Вимоги до кандидата:

• Вища освіта (економічна, технологічна, харчова або суміжна).

• Досвід у закупівлях у харчовій промисловості від 3 років (перевага — хлібопекарська або кондитерська галузь).

• Знання принципів категорійного менеджменту та управління запасами.

• Володіння аналітичними інструментами (Excel, ERP, Power BI тощо).

• Сильні навички переговорів і роботи з великими масивами даних.

Ми пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування відповідно до КЗпП України (24 дні оплачуваної відпустки, оплачувані лікарняні);
• Вчасну, зорову, конкурентну зарплату та преміювання за високі результати роботи;
• Медичне страхування;
• У нас прозрачна система кар'єрного зростання, тому ви одразу будете бачити перспективи зростання;
• Підвищення професійного рівня: організовуємо навчання та сертифікації для підвищення кваліфікації працівників;
• Доїзд на роботу за рахунок роботодавця корпоративним транспортом;
• Наявне харчування (компанія компенсує значну частину вартості харчування).

Створюйте події, що змінюють життя разом із нами!