Сушеф

Rose Family — сім'я ресторанів, яка об'єднує ODESA, Spicy NoSpicy та Бути Sofie у Києві

Ми не просто готуємо — ми віримо, що їжа може змінювати стан і настрій людини. Кожна страва у нас має свій характер, свою історію і свою енергію.

Ми любимо те, що робимо, активно розвиваємось і поважаємо дисципліну. Тому шукаємо людей, які розділяють наш підхід: смак, професійність і любов до своєї справи.

Зараз ми шукаємо су-шефа у Spicy NoSpicy — людину, яка підсилить кухню під керівництвом бренд-шефа Олександра Цвігуна

📌 Для нас важливо:

• досвід роботи су-шефом/старшим кухарем від 1−2 років (досвід в азійській кухні буде перевагою)
• бажання розвиватись та зростати разом з нами
• акуратність, повага до продукту та відповідальність
• лідерські навички, уміння працювати з командою та підтримувати робочу атмосферу

📌 Надаємо

• ставку 2500 грн за зміну
• своєчасні виплати двічі на місяць
• графік 5/2 з 11:00—22:00 (можливо також 4/2)
• локацію поруч з метро Палац Україна
• навчання та менторство від сильного шефа
• харчування, форму, знижки у всіх ресторанах Rose Family
• можливість професійного росту

📌 Ваші обов’язки:

• координувати роботу кухні у відсутності шеф-кухаря
• контролювати якість страв та дотримання технологічних карт
• брати участь у розробці й тестуванні нових позицій меню
• навчати кухарів та підтримувати команду в щоденній роботі
• планувати та контролювати замовлення продуктів
• стежити за санітарними нормами, чистотою та організацією робочих зон
• забезпечувати дотримання стандартів безпеки та кухонної логістики

Більше про заклад: https://www.instagram.com/spicy.nospicy/