Шеф-кухар в ресторан Harvest

Maestro Hotel Management — керуюча компанія, що об'єднує мережу готелів і ресторанів по всій Україні, — запрошує до співпраці Шеф-кухаря.

У MAESTRO кухня — це не лише про страви.

Це про атмосферу, ритм команди й досвід гостя. Ми керуємо якістю, процесами та сервісом, створюючи простори, де кулінарія є частиною цілісної гостинної концепції.

Ваша роль

Ви — лідер кухні, носій стандартів і наставник команди. Саме від вашого підходу залежить стабільність якості, ефективність процесів і те, як гість відчуває рівень закладу.

Ми очікуємо від Вас:

• Від двох років на посаді шеф кухаря ресторану.
• Розуміння концепцій авторської кухні, сучасних трендів кухні та досвід роботи з азійською та італійською кухнею буде перевагою.
• Стресостійкість, вміння стримано та впевненно вирішувати можливі конфліктні ситуації.
• Багатозадачність, можливіть одночасно керувати декількома процесами.
• Бажання навчатись та розвиватись.
• Активність, бажання працювати на результат.
• Лідерські якості, вміння коммунікації в умовах нестачі персоналу.
• Любов до своєї роботі.
• Вміння якісно працювати з калькуляційними картками.
• Бажання вносити свої навички в роботу та просувати іх задля розвитку ресторану.

Ми пропонуємо Вам:

• Розвозка по робочих питаннях, або розвозка після закінчення робочого дня
• Розвиток, можливість просуватися по карʼєрній драбині.
• Дружня команда, можливість обміну досвідом з шеф кухарями інших об'єктів мережі.
• Тісна взаємодія зБренд шефом.
• Регудярне зовнішнє та внутрішнє навчання.
• Можливість обміну досвідом з іншими компаніями та дружніми проєктами.
• Харчування в робочий час.
• Можливіть проявляти творчість, ініціативу та просувати свою лідерську думку.

MAESTRO — це:

Середовище для тих, хто працює зі смаком, стандартами й відповідальністю.

Якщо для Вас кухня — це простір лідерства, ремесла й розвитку команди, будемо раді знайомству.