Сушеф

Привіт! Ми — Рамедас Україна, національна екосистема харчування, яка об'єднує логістику, власне виробництво та мережу сучасних кафе. Ми ростемо і розвиваємося, відкриваючи нові міста і напрямки, і шукаємо су-шефа, який допоможе нам підтримувати найвищі стандарти смаку та якості.

Що ти робитимеш на цій посаді:

• Керуватимеш роботою кухні у відсутність шеф-кухара, контролюватимеш процеси приготування страв.
• Підтримуватимеш дотримання стандартів безпеки харчування та внутрішніх процедур.
• Координуватимеш команду кухарів, допомагатимеш їм зростати професійно та працювати злагоджено.
• Контролюватимеш якість сировини та готових страв, слідкуватимеш за дотриманням технологій.
• Братимеш участь у підготовці меню та впровадженні нових кулінарних рішень.
• Співпрацюватимеш з іншими відділами для забезпечення безперебійної роботи кухні.

Що ми очікуємо від тебе:

• Досвід роботи на посаді су-шефа або в аналогічній ролі від 2 років.
• Розуміння технологій приготування страв та стандартів харчової безпеки.
• Вміння організовувати роботу команди, мотивувати співробітників.
• Відповідальність, уважність до деталей і прагнення до якості.
• Бажання розвиватися та вносити ідеї для покращення процесів.
• Освіта не є обов’язковою — важливіші твої навички та досвід.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в національній компанії, яка стабільно розвивається навіть у складні часи.
• Офіційне працевлаштування, своєчасну виплату зарплати від 45 000 до 50 000 грн.
• Графік роботи пон-пт з 07.00 до 17.00
• Можливості для професійного росту та участі в масштабних проектах.
• Підтримку дружньої команди та сучасні умови праці.
• Впливати на якість і смак страв, які щодня обирають тисячі людей.
• Відчуття причетності до великої справи — ми забезпечуємо смачне і безпечне харчування для всієї країни.

Якщо ти готовий стати частиною нашої команди, розвиватися разом з нами і долучитися до створення нових кулінарних стандартів — будемо раді бачити твою заявку! Рамедас — це не просто робота, це можливість творити смак і якість на національному рівні.