Адміністратор ресторану

Адміністратор ресторану «Шарлотта»

«Шарлотта» — це ресторан зі стилем, атмосферою та високими стандартами сервісу.Ми шукаємо адміністратора, який формує гостинність з першого кроку гостя та забезпечує бездоганний порядок у всіх зонах закладу.Це позиція для людини, яка хоче не просто працювати, а заробляти через результат.

Фінансові умови:

• Ставка — 1700 грн / зміна
• Додатково — % від банкетів
• Графік роботи позмінний -3\3 з 10:00 до 23:00
• Рівень доходу — 30 000 — 35 000 грн і більше (залежить від результату)

Дохід адміністратора напряму залежить від:

✔️ кількості прийнятих банкетів

✔️ якості їх супроводу

✔️ задоволеності гостей

✔️ фінального чеку

Ми зацікавлені в тому, щоб адміністратор якісно продавав, професійно супроводжував та доводив кожен банкет до ідеального результату.

Ми очікуємо:

• Досвід роботи адміністратором ресторану
• Розуміння сервісу та культури гостинності
• Вміння продавати та працювати з банкетними запитами
• Презентабельний зовнішній вигляд та грамотну мову
• Лідерські якості
• Системність та відповідальність
• Досвід проведення переобліків

Основні обов’язки:

• Створення атмосфери гостинності з першого контакту гостя
• Організація та контроль роботи зміни
• Контроль стандартів сервісу

• Прийняття банкетних замовлень
• Продаж банкетів та формування пропозицій
• Повний супровід банкетів від бронювання до завершення

• Повний контроль порядку в залі, службових та складських зонах
• Організація системності зберігання посуду, текстилю та інвентарю
• Замолення хоз.товарів
• Контроль збереження матеріальних цінностей

Ми шукаємо адміністратора, який розуміє:якість сервісу формує репутацію