Менеджер ресторану та території на локацію басейну

Локація басейну в Парк-готель «Чудодієво» — це окрема зона відпочинку з рестораном, лежаками та сервісом рівня курорту. Ми шукаємо менеджера, який повністю керуватиме цією локацією та відповідатиме за її результат.

🔑 Основна роль

Менеджер локації басейн — це відповідальна особа, яка: організовує, контролює та відповідає за ефективну роботу всієї локації (територія, лежаки, басейн, ресторан).

📋 Обов’язки

1. Операційне управління

• Повна організація роботи локації басейн;
• Контроль готовності локації до відкриття/закриття;
• Забезпечення безперебійної роботи протягом дня.

2. Контроль території

• Чистота та порядок на всій зоні (басейн, лежаки, проходи);
• Стан меблів, лежаків, рушників;
• Контроль технічного стану басейну (разом з технічним персоналом).

3. Управління рестораном на локації

• Контроль роботи кухні та бару;
• Швидкість видачі замовлень;
• Якість страв та напоїв;
• Контроль залишків та списань.

4. Управління персоналом

• Організація роботи офіціантів, барменів, хаускіпінгу;
• Постановка задач на зміну;
• Контроль дисципліни та зовнішнього вигляду;
• Мотивація команди.

5. Сервіс і гості

• Контроль рівня сервісу;
• Робота зі скаргами гостей;
• Створення атмосфери відпочинку (як у resort/SPA).

📊 Зона відповідальності

Менеджер відповідає за:

• Дохід локації;
• Рівень сервісу;
• Чистоту і порядок;
• Швидкість обслуговування;
• Задоволеність гостей;
• Фінансовий контроль, контроль каси та розрахунків.

👤 Вимоги

• Досвід роботи менеджером у ресторані/готелі/пляжному клубі;
• Сильні управлінські навички;
• Вміння працювати в режимі високого навантаження;
• Орієнтація на результат, а не процес;
• Відповідальність і системність.

💼 Ми пропонуємо

• Роботу в топовій заміській локації Житомирської області!
• Конкурентну зарплату + бонус від результату;
• Повну автономію в управлінні локацією;
• Можливість реалізувати свої ідеї.