Сервіс пошуку роботи №1 в Україні
- · Переглядає 1 шукач
- Бронювання
Керівник харчового виробництва, шеф-кухар
- 20 000 – 40 000 грн · Після всіх відрахувань
- Херсон
- Повна зайнятість
- Надамо перевагу ветеранам.
- Готові взяти людей з інвалідністю.
Про вакансію
Вимоги:
- Досвід управління кухнею або харчоблоком
- Практичний досвід впровадження системи HACCP
- Знання діючих санітарних норм і вимог законодавства в сфері харчування
- Навички організації та оптимізації виробничих процесів
- Розуміння закупівель, зберігання та обліку продуктів
- Відповідальність, системність, лідерські якості
Умови роботи:
- Повна зайнятість
- Офіційне працевлаштування
- Конкурентна заробітна плата
- Бронювання
Обов’язки:
- Організація та контроль роботи харчоблоку
- Управління виробництвом (приготування, видача, якість)
- Впровадження та контроль системи HACCP
- Дотримання санітарно-гігієнічних норм
- Формування меню (з медичними працівниками)
- Управління персоналом
- Контроль якості
- Організація закупівель, облік і списання
- Ведення документації
Ключові вимоги і навички
- Українська — вільно
- Досвід роботи від 2 років.
- Відповідальність
- Управління персоналом
- Ведення документації
- Закупівля товарів
- Лідерство
- Управління виробництвом
- HACCP
Схожі вакансії
-
Сушист, піцейола, кухар-універсал, помічник кухаря (з навчанням)
15 000 – 30 000 грн, SushiDomaPizza, Херсон
Статистика зарплат
Відгукнутися на цю вакансію за адресою: www.work.ua/jobs/7931934/