Vandzarnya

Кухар


Про вакансію

Кухар-універсал (цех гастрономічних делікатесів)Vandzarnya — це сучасне крафтове виробництво м’ясних делікатесів. Ми поєднуємо стародавні рецепти копчення з технологією Sous-vide. У зв’язку з розширенням ми шукаємо в команду охайного, відповідального та закоханого у свою справу кухаря-універсала.

Ми пропонуємо:

  • Гідну оплату: 30000 + бонуси за результатами роботи.
  • Зручний графік: 5/2 пнд-птн з 09:00 до 18:00.
  • Навчання: ми навчимо вас працювати з технологією су-від та секретам натурального копчення.
Ваші основні завдання:
  • Первинна обробка та підготовка сировини (м'ясо, птиця).
  • Приготування продукції за технологією Sous-vide (вакуумування, контроль температури).
  • Підготовка делікатесів до копчення та контроль процесу в коптильні.
  • Приготування печінкових паштетів.
  • Приготування Кішів.
  • Дотримання технологічних карт та стандартів якості.
  • Підтримка чистоти на робочому місці згідно з нормами HACCP.
Ми очікуємо від вас:
  • Досвід роботи кухарем бажано, але не обовʼязково, можливо ми розкриємо ваш талант!
  • Знання санітарно-гігієнічних норм.
  • Вміння працювати в команді та високу швидкість роботи.
  • Відсутність шкідливих звичок.
  • Відповідальність: ми створюємо преміальний продукт, де кожен грам і градус мають значення.
Станьте частиною бренду, що створює справжню українську гастрономію!

Ключові вимоги і навички

  • Відповідальність
  • Робота в команді
  • Приготування страв
  • Охайність
  • HACCP
Показати всі навичкиЗгорнути навички
Нове

Задайте питання в месенджері

Питайте про графік роботи, обов'язки, структуру зарплати тощо.

Ви можете дізнатися подробиці про графік роботи, обов'язки, структуру зарплати тощо або задати своє питання.

Vandzarnya

Схожі вакансії

Усі схожі вакансії

Статистика зарплат