Регіональний шеф-кухар

🔥РЕГІОНАЛЬНИЙ ШЕФ-КУХАР У ROLL CLUB — ТВОРИ СМАК, ЩО ПІДКОРЮЄ! 🔥

Привіт! Ми — Roll Club, міжнародна мережа доставки суші та закладів нового покоління. Уже 14+ років ми змінюємо уявлення про суші, експериментуємо, створюємо нові формати та йдемо на крок попереду! 🚀

🔥Якщо для тебе суші — це не просто страва, а мистецтво, а кухня — місце для творчості, тоді ми на одній хвилі! 💙

Ми шукаємо РЕГІОНАЛЬНОГО ШЕФ-КУХАРЯ японської кухні, який не боїться експериментів, любить сучасні формати — суші-бургери, вок, роли — і готовий створювати меню, що дивує. 🍣

Основні обов’язки

• Контроль якості страв, дотримання стандартів подачі та санітарних норм.
• Контроль закупівель продуктів, облік витрат, оптимізація процесів кухні.
• Створення і впровадження нових блюд, у відповідності до визначеної стратегії ROLL CLAB (розробка > навчання > супровід продажів > коригування) та оцінка зворотного зв’язку для покращення продукту з урахуванням практики на точках.
• Оцінка ефективності асортименту і робота над покращенням ефективності, шляхом змін в технології приготування існуючих блюд.
• Взаємодія з підрядниками і постачальниками щодо покращення існуючого продукту, розробки і впровадженню нових продуктів/інгредієнтів
• Організація навчання і контроль роботи працівників ROLL CLAB які задіяні в процесах.

Вимоги:

• Досвід роботи шеф-кухарем або су-шефом у закладах японської чи паназійської кухні від 2 років.
• Знання технологій приготування суші, ролів, вок-страв, а також авторських форматів (наприклад, суші-бургери).
• Вміння організувати роботу команди, навчати персонал.
• Відповідальність, охайність, уважність до деталей.
• Креативність і прагнення до вдосконалення меню.

Ми пропонуємо:

• Стабільну роботу в сучасному закладі.
• Можливість реалізувати власні кулінарні ідеї.
• Конкурентну оплату праці.
• Професійний розвиток і участь у створенні нового меню.
• Дружню команду та комфортні умови праці

📲 Дізнайся більше про нас у соцмережах:

👉 Instagram: https://www.instagram.com/roll_club?igsh=MXVqMHZtajRoeHlsbA==

👉 TikTok: https://www.tiktok.com/@rollclub?_t=ZM-8u6MCYG32Q9&_r=1

Якщо ти хочеш працювати в команді, де цінують щирість, розвиток, креативність та екологічну комунікацію, або мрієш про власний успішний бізнес у сфері доставки — Welcome to the Club!

🚀 Разом створюємо тренди, смаки та нові можливості! Надсилай резюме або телефонуй прямо зараз! — 📞 (098) 665−13−85Показати телефон; (095)688−40−34Показати телефон — Алла.

😋 Поки читав — зголоднів? Замовляй та знайомся з нами тут 👉 linktr.ee/rollclub.ua.