Сушеф в ресторан My.Butter

Ми casual-ресторан середземноморської кухні в Одесі із власними правилами: без зайвих формальностей, але з увагою до бажань гостя.

Ми створюємо місце, куди приходять не просто поїсти, а за смаком, атмосферою та враженнями. Для нас головна цінність — команда, яка підтримує одне одного та разом розвиває проєкт.

Шукаємо Су-шефа ресторану «MyButter», який стане надійною опорою для шеф-кухаря та команди кухні.

Твої задачі:

• організація та контроль роботи кухні;
• контроль якості страв і дотримання стандартів;
• підтримка порядку та ефективності кухонних процесів;
• навчання та розвиток команди;
• участь у створенні нових страв і розвитку меню;
• оперативне вирішення робочих питань.

Шукаємо су-шефа, якому можемо довірити кухню та команду.

Що важливо:

• сильна професійна база та розуміння кухонних процесів;
• організованість і порядок на кухні;
• вміння керувати зміною та командою;
• відповідальність за результат — від задачі до її завершення;
• контроль якості, заготовок, ротації та чистоти;
• спокійна робота під навантаженням;
• адекватна комунікація з командою без криків і зайвого пафосу;
• готовність висловлювати свою думку та пропонувати рішення;
• бажання розвиватися разом із проєктом.

Нам не потрібен просто виконавець. Шукаємо людину, яка з часом зможе повністю взяти на себе частину відповідальності за кухню, щоб система стабільно працювала навіть без постійного контролю.

Що пропонуємо:

• повагу та відкриту комунікацію;
• можливість впливати на процеси;
• свободу проявляти себе;
• професійний розвиток і можливість кар'єрного росту;
• роботу в команді My.Butter та участь у розвитку проєкту.

• графік 5/2, з 8:30 до 22:00;
• виплата заробітної плати двічі на місяць.

Якщо тобі близький підхід, де важливі не лише результат, а й люди, які його створюють — будемо раді познайомитися.

Телефонуйте/пишіть за номером: +380994120632Показати телефон.