Сушеф

Edem Family — це готельна мережа з широким спектром проєктів у сфері гостинності, серед яких новий преміальний комплекс Edem Kyiv. Наше бачення — створювати не просто місця для відпочинку, а унікальні гастрономічні та емоційні враження для наших гостей. Якщо ти цінуєш якість, креативність і прагнеш розвиватися в атмосфері професіоналізму — запрошуємо тебе приєднатися до нашої команди на позицію Сушефа

Що ти робитимеш у нас:

• Керуватимеш кухнею преміального ресторану, забезпечуючи високу якість страв і сервісу.
• Братимеш участь у розробці унікального меню, яке відображатиме сучасні гастрономічні тренди та смакові вподобання гостей.
• Організовуватимеш роботу кухонної команди, мотивуватимеш колег і підтримуватимеш атмосферу співпраці.
• Працюватимеш з тех картами.
• Замовлятимеш продукти згідно чек-листів.
• Контролюватимеш дотримання санітарних норм та стандартів безпеки харчових продуктів.
• Впроваджуватимеш інновації в процеси приготування їжі та оптимізуватимеш робочі процеси.
• Спільно співпрацюватимеш з шефом над процесами та результатом

Ми будемо раді, якщо ти:

• Маєш досвід роботи старшим кухарем або су-шефом від 5 років, бажано в закладах преміум-класу.
• Володієш творчим підходом до кухні і прагненням постійно вдосконалюватися.
• Розумієшся на обліку та контролі залишків продуктів.
• Вмієш ефективно організовувати роботу команди і підтримувати позитивний клімат.
• Знаєш стандарти якості та гігієни, відповідально ставишся до дотримання норм.
• Готовий до динамічної роботи та маєш бажання долучитися до розвитку нового успішного проєкту.

Що ми пропонуємо:

• Роботу в амбітній і дружній команді, де цінують професіоналізм і творчість.
• Можливість реалізувати свої ідеї та впливати на гастрономічний образ преміального комплексу.
• Стабільні умови праці у сучасному комфортному комплексі в поблизу Києва (смт Козин).
• Професійний розвиток та підтримку в освоєнні нових технологій та трендів.
• Участь у створенні унікального кулінарного досвіду для наших гостей.

Якщо ти хочеш стати частиною команди Edem Family і разом з нами створювати нові стандарти гостинності — будемо раді познайомитися!