Шеф-кухар (холодний процес)

Figaro Catering шукає амбітного Шеф-кухаря на холодний цех, який хоче не просто виконувати завдання, а створювати продукт і впливати на нього.

Ми — Figaro Catering — сучасне кейтерингове виробництво з чіткими стандартами якості та системною роботою кухні. Ми робимо продукцію для подій будь-якого масштабу і цінуємо в людях швидкість мислення, командну ефективність і прагнення робити краще, ніж вчора.

🚀 Що ти отримаєш

• Свободу дій — реальний вплив на меню, концепції страв і процеси цеху, а не просто виконання інструкцій
• Закриту професійну кухню з нормальними умовами праці
• Графік 5/2, 08:00—18:00 (перепрацювання в сезон оплачуються)
• Офіційне працевлаштування, оклад + KPI
• Відпустку 28 днів, лікарняні
• Компенсацію 50/50 на спорт і навчання
• Можливість зростання — від управління цехом до впливу на продуктову стратегію компанії

🍽 Що ти будеш робити

• Керувати командою кухарів холодного цеху та розвивати її рівень
• Створювати нові страви та кулінарні концепції — тут чекають на твою креативність
• Проводити дегустації, тестувати нові позиції, втілювати ідеї в продукт
• Планувати ресурси: персонал, продукти, обладнання
• Контролювати якість, подачу, санітарні норми та ОП
• Працювати з food cost і оптимізацією витрат без втрати якості
• Впроваджувати рішення, які реально прискорюють і покращують виробництво
• Взаємодіяти із закупівлями, сервісом, маркетингом і продажами — твій голос буде почутий на всіх рівнях

⭐ Буде плюсом

• Досвід у кейтерингу або виробничій кухні
• Досвід управління командою
• Вміння рахувати food cost і оптимізувати витрати
• Креативність та бажання створювати нове

Якщо ти готов (а) не просто готувати, а формувати продукт і вести за собою команду — надсилай резюме, і поговоримо.