Директор ресторану, керуючий рестораном

Сучасний ресторанний проєкт у Києві запрошує до команди сильного управлінця, який вміє поєднувати сервіс, команду та фінансовий результат.

Ми шукаємо керівника, який не просто контролює процеси, а створює атмосферу, формує команду та розвиває заклад як успішний бізнес.

Наш кандидат:

• має успішний досвід управління рестораном від 2−3 років;
• володіє сильними лідерськими та організаційними навичками;
• знає стандарти сервісу, санітарії та ресторанного менеджменту;
• вміє працювати з показниками ефективності та фінансовою звітністю;
• орієнтований на результат, гостей та розвиток команди;
• здатний швидко приймати рішення та працювати в динамічному середовищі.

Основні обов’язки:

• повне операційне управління рестораном;
• забезпечення стабільної та ефективної роботи закладу;
• збільшення продажів, прибутковості та продуктивності;
• контроль сервісу та якості обслуговування гостей;
• управління командою: підбір, адаптація, навчання та мотивація персоналу;
• контроль касової дисципліни та внутрішніх процесів;
• планування бюджету та контроль витрат;
• організація банкетів та спеціальних заходів;
• робота з постачальниками та контроль товарних залишків;
• участь у маркетингових активностях та розвитку нових напрямків доходу.

Ми пропонуємо:

• конкурентну заробітну плату + систему бонусів;
• стабільну роботу в амбітному проєкті;
• професійний розвиток та можливість реалізувати власні ідеї;
• підтримку власників та відкритість до нових рішень;
• офіційне працевлаштування;
• команду, яка цінує результат, ініціативність та сильний менеджмент.

Чому варто звернути увагу саме на нас?

Це можливість працювати у стабільному ресторанному проєкті, де цінують професійний підхід, сильне управління та сучасний сервіс. Ми шукаємо людину, яка готова впливати на розвиток закладу, приймати рішення та досягати результатів разом із командою.

Якщо ви відчуваєте, що ця позиція саме для вас — надсилайте своє резюме.

Більш детальну інформацію про заклад, умови співпраці та формат роботи ми із задоволенням надамо в телефонному режимі під час особистого спілкування.