Кухар холодного процесу

Ми — мережа ресторанів «Terra Mare», яка вже багато років тішить мешканців та гостей Вінниці смачною кухнею та затишною атмосферою. У зв’язку з активним сезоном та розширенням команди, ми шукаємо майстра своєї справи — Кухаря холодного процесу, який любить створювати естетичні та смачні страви!

Що ми пропонуємо (Наші переваги):

• Стабільність: Своєчасна виплата заробітної плати (ставка + бонуси/премії за результатами роботи).
• Гнучкий графік: Позмінний графік роботи (4/2).
• Комфорт: Безкоштовне харчування для персоналу та стильна брендована форма.
• Розвиток: Робота на сучасному обладнанні, професійне навчання та можливість кар'єрного зростання всередині мережі.

Твої основні обов’язки:

• Приготування страв холодного цеху (салати, холодні та гарячі закуски, нарізки) згідно з технологічними картками.
• Якісна презентація та видача страв у залу з дотриманням таймінгів.
• Підготовка робочого місця, контроль свіжості та маркування напівфабрикатів (заготовки).
• Дотримання санітарно-гігієнічних норм, правил товарного сусідства та чистоти на процесі.
• Участь у проведенні планових інвентаризацій.

Наші очікування від кандидата:

• Досвід роботи на аналогічній посаді (буде вагомим плюсом).
• Розуміння кулінарних процесів, знання правил зберігання продуктів та роботи з техкартами.
• Швидкість, акуратність, охайність та висока концентрація уваги.
• Наявність діючої медичної книжки (або готовність її оформити).
• Вміння працювати в команді, командний дух та позитивний підхід до роботи.

Місце роботи: Заклад «Terra Mare», просп. Коцюбинського 76а, м. Вінниця

📞 Дзвоніть прямо зараз або надсилай своє резюме!

Контактний телефон: 0684696992Показати телефон