Менеджер напрямку "Кулінарія"

ОККО — це місце, де робота кожного важлива та має значення. Тому без тебе ніяк! Долучайся до команди ОККО, формуймо надійний тил нашої країни разом!

Шукаємо Менеджера напрямку Кулінарія!

Приєднуйся, бо ми:

• офіційно і швидко приймаємо на роботу з першого дня;
• не затримуємо зарплату;
• оплачуємо відпустку (24 дні в рік) та лікарняний;
• забезпечуємо безкоштовне медичне страхування для кожного працівника (купівля ліків, лабораторні дослідження, медогляди, амбулаторна допомога та ін.);
• підтримуємо та допомагаємо один одному, адже ОККО — це велика і дружня команда.
• ОККО — це український бізнес, який визначено критично важливим для функціонування економіки та забезпечення життєдіяльності населення України. Наші військовозобов'язані працівники підлягають бронюванню згідно умов, визначених законодавством.

Що треба робити?

• здійснювати постійний пошук і використання резервів зростання продажів кафе на АЗК в закріплених регіонах;
• аналізувати дані та надавати обґрунтовані пропозиції щодо збільшення виконання планів реалізації кафе та оптимізації витрат;
• ініціювати та організовувати активності, спрямовані на підвищення прибутковості кафе на АЗК, надихати команди АЗК до продажу продукції кафе, заохочувати та підкреслювати можливості для зростання показників;
• впроваджувати нові продукти продажу на ввіреній території: координувати запуск продаж, навчати персонал згідно презентацій, моніторити та аналізувати результати;
• забезпечувати виконання бюджетних планів продаж та маржі, мінімізувати некондиції; здійснювати постійний контроль якості продуктів (їжа, кава);
• навчати команди АЗК стандартам приготування продуктів кафе;
• організовувати контроль якості приготування, дотримання термінів зберігання.

Що ми очікуємо?

• досвід роботи з продуктами в напрямку громадське харчування від 2-х років;
• досвід роботи в мережевих ресторанах, HoReCa від 2-ох років;
• навики аналізу та роботи з базовими економічними показниками по продукту: маржа, точка беззбитковості, термін окупності; досвід роботи з дотриманням якості продуктів (їжа, напої);
• знання запуску нових продуктів на торгових точках, застосування інструментів для підвищення прибутковості;
• наявність власного авто та можливість використання в робочих цілях (компенсація амортизації та витрат пального зі сторони компанії);
• відмінні переговорні здібності, навики впливу та переконання, робота з запереченнями; системність, добрі навики організації роботи;
• аналітичні здібності, вміння побудувати причинно-наслідкові зв’язки та зробити доречні висновки;
• здатність нести відповідальність за свої рішення;
• вміння конструктивно та ефективно для бізнесу працювати в команді, вибудовувати тривалі взаємозв'язки з внутрішніми та зовнішніми партнерами.

Готовий розпочати просто зараз? Надсилай своє резюме!

Чекаємо в команді!