Заготівельник-лаборант напівфабрикатів для бару

Будинок Кіно — ресторанний комплекс, який уже багато років приймає гостей та проводить заходи. Ми шукаємо уважного, відповідального та охайного співробітника, який допомагатиме забезпечувати бар необхідними напівфабрикатами та заготовками.

Що потрібно робити:

• Виготовляти барні напівфабрикати відповідно до затверджених технологічних карт: сиропи, кордіали, фреші, пюре, настоянки, інфузії, премікси, гарніші тощо;
• Підготовлювати, мити, очищувати та обробляти фрукти, ягоди, овочі, трави та інші інгредієнти;
• Дотримуватися рецептур, технологічних процесів та стандартів якості;
• Контролювати терміни придатності сировини та готової продукції;
• Маркувати, фасувати та правильно зберігати напівфабрикати;
• Контролювати залишки продукції та своєчасно повідомляти про необхідність поповнення запасів;
• Вести облік виготовленої продукції та використаної сировини;
• Підтримувати чистоту робочого місця, обладнання та виробничого інвентарю.

Ми очікуємо:

• Уважність та відповідальність;
• Охайність і любов до порядку;
• Дотримання рецептур та технологічних процесів;
• Дисциплінованість;
• Готовність до активної роботи протягом зміни;
• Досвід роботи з барними заготовками буде перевагою, але не є обов’язковим.

Ми пропонуємо:

• 1000 грн за зміну (10 годин);
• Орієнтовний дохід — 24 000 грн/місяць;
• Якщо всі завдання на зміну виконані якісно та в повному обсязі, можна завершити роботу раніше, при цьому оплата за зміну залишається повною;
• Стабільну роботу в готельно-ресторанному комплексі;
• Комфортні умови праці;
• Дружній колектив;
• Можливість довгострокового працевлаштування.

Ця вакансія чудово підійде людям, які люблять порядок, уважні до деталей та хочуть працювати з продуктами в організованому виробничому процесі.