Технолог (харчове виробництво)

Ми — одна з провідних ресторанних груп України, яка вже багато років створює культуру сучасної гостинності.

Шукаємо технолога на виробництво, який відповідатиме за якість страв та дотримання технологічних процесів у напрямі event-кейтерингу.

Локація: Марка Вовчка 8 (Куренівка)

Твої завдання:

• відпрацювання страв разом із шеф-кухарем;
• контроль рецептур, якості сировини та норм відходів;
• ведення технологічної документації;
• створення КК, ТК в 1С та розрахунок собівартості;
• аналіз інвентаризацій;
• технологічна підтримка виробництва;
• контроль санітарних норм та ведення документації НАССР.

Для нас важливо:

• досвід роботи технологом від 1 року;
• досвід у виробництві, кейтерингу або HoReCa;
• знання 1С та НАССР;
• системність, уважність до деталей та відповідальність.

Ми пропонуємо:

• графік роботи: 5/2, офлайн, з 10:00 до 19:00;
• конкурентна заробітна плата — обговорюється індивідуально;
• смачне корпоративне харчування;
• навчання та можливість професійного зростання Надсилайте резюме, телефонуйте або пишіть — поспілкуємось та розповімо деталі — Вікторія +380932727817Показати телефон