Шеф-кухар у кейтерінгову компанію (дитяче харчування)

Наш партнер — кейтерінгова компаніяяка займається обслуговуванням дитячих садів та шкіл у зв’язку з поширенням напрямків шукає шеф-кухаря.

Шукаємо досвідченого фахівця який розуміє що таке смачне, не тільки для дорослих, а й для дітей, який не тільки підтримає вже сформований стиль роботи та якість, а й готовий до змін.

Приєднуйся до нас якщо ти:

• маєш смак та готовий відповідати за якість та своєчасність приготування страв
• готовий постійний контролювати технологію приготування страв, норми закладки сировини
• контролювати дотримання санітарних норм
• знання, впровадження, забезпечення та підтримання системи НАССР
• готовий створювати нове та оновлювати чинне меню
• можеш створити меню для нового напрямку
• можеш приготувати сам, показати як готувати та навчити своїх кухарів
• вмієш працювати з калькуляційними картами та слідкуєш за трендами у своїй сфері
• вмієш контролювати та керувати роботу, як по процесах, так і по окремих працівників
• відчуваєш та вмієш налагодити роботу так щоб колектив працював ефективно без перенапружень
• впораєшся з графіками, табелюванням, політикою по винагородах та заробітній платі
• розумієшся на людях, як і кого приймати на роботу та навчати людей
• впораєшся с невеличкою адміністративною роботою та інвентаризаціями
• та контролювати стан техобладнання та інвентарю

Вимоги:

• досвід роботи на посаді шеф-кухаря
• вміння працювати з великою командою
• знання та досвід системі НАССР, сучасного кухонного обладнання, продуктами та процесами приготування
• досвід у кейтерінгу та/або дитячим харчуванням буде перевагою

Умови роботи:

• сучасна кухня біля метро на Правому березі.
• налаштований на ефективну працю колектив (привітаєтеся власна команда)
• графік роботи: 5 днів з 9.00 до 18.00, можуть бути переробки, гнучкий графік для контролю початку та завершення змін,
• кухня працює з 6.00 до 20.00
• заробітна плата: 60 000 — 80 000 грн в залежно від кваліфікації та досвіду

Вам цікаво та Ви готові приєднатись до нас — надсилайте резюме і приєднуйтесь до нас.

Запитання за контактним телефоном або у телеграм: + 38 063 292 8224Показати телефон