Адміністратор кав'ярні

Привіт!

«Альтернатива» — це більше ніж кав’ярня, це улюблене місце сили на районах Одеси. Ми закохані в детальну турботу та щирі емоції, якими щодня ділимося з нашими гостями й командою. Понад усе ми цінуємо чесність, людяність, відкритість до нового та любов до життя.

Наша родина зростає! Ми розширюємо обрії та вже готуємо до відкриття нову локацію на п.Котовського.

Ми в інстаграмі

Ми в тредсі

Наш сайт з меню

Наразі у нас відкрита вакансія Адміністратор кав’ярні на п. Котовського (Кримська, 71)

Шукаємо відповідального, творчого, комунікабельного та відкритого адміністратора з досвідом роботи у сфері HoReCa (кав'ярні, ресторани), який любить кавову культуру та вміє надихати команду.

Ваші майбутні обов’язки (у співпраці з керівником локації):

• формат посади: помічник керівника кав’ярні з роботою «в полі» — ви працюєте в залі разом із командою та за потреби долучаєтеся до процесів обслуговування

• складання графіків змін персоналу з урахуванням навантаження.
• контроль наявності, якості та дотримання санітарних норм продуктів (кава, молоко, десерти, напої).
• контроль якості кави (смак, температура, подача) та зовнішнього вигляду команди.
• замовлення товарів у постачальників і ведення товарного обліку.
• перевірка чистоти залу, робочих зон та санвузлів;
• робота з електронним меню (Experience) та доставкою (Bond): редагування позицій, прописання складів, описів та алергенів для нових позицій.

Робота з командою:

• інструктаж та адаптація нових працівників, розподіл обов’язків між бариста та офіціантами;
• мотивація персоналу, підтримка здорової атмосфери та вирішення конфліктних ситуацій;
• контроль дисципліни та вчасності виходу команди на зміни;
• робота зі скаргами, швидке вирішення спірних питань та запобігання негативним відгукам;

Що ми пропонуємо:

• зарплата: 2 000 — 2 300 грн / зміна. (ставка + % від зміни);
• зручний графік: 2/2 або 3/3 з 07:30 до 22:30;
• оплачуване стажування: проходить на наших діючих локаціях (вул. Чикаленка, 68/1 або вул. Філатова, 24);
• оплачуємо таксі після 22:00;
• надаємо харчування;
• зростання заробітньої плати за результатами KPI;
• оплачувана відпустка;
• корпоративні знижки;
• круті корпоративи;

Якщо зацікавила вакансія, надсилайте своє резюме в телеграм @hralternativa або телефонуйте за номером 0977337098Показати телефон Марина.

Ми вас дуже чекаємо!