Провідний технолог на харчове виробництво

Ми компанія «Суші Продукт Плюс» — професіонали в постачанні продуктів для HoReCa! Лідери продажів на українському ринку. Власне виробництво, національне покриття — склади по Україні, налагоджена логістика, широкий асортимент — це наші переваги, завдяки яким ми забезпечуємо щоденні потреби наших клієнтів в якісній та смачній продукції.

Запрошуємо до команди ПРОВІДНОГО ТЕХНОЛОГА ХАРЧОВОГО ВИРОБНИЦТВА

ОБОВ’ЯЗКИ:

• Технологічний супровід кількох цехів або закріплених продуктових напрямків;
• Контроль за дотриманням рецептур, режимів, норм витрати, виходу продукції та санітарних вимог;
• Розробка та коригування рецептур, технологічних карт та робочих інструкцій;
• Проведення пробних виробок, запуск нових продуктів та впровадження покращень;
• Аналіз причин шлюбу, втрат та відхилень;
• Розробка та контроль коригувальних дій;
• Планування роботи технологів дільниць, розподіл обов’язків, методична підтримка та заміщення головного технолога;
• Участь у розрахунку собівартості, аудитах та розгляді рекламацій.

ВИМОГИ:

• Вища освіта за напрямом «Харчові технології», «Технологія виробництва та переробки продукції» або суміжної спеціальності;
• Досвід від 3 років технологом харчового виробництва; досвід самостійного ведення цеху чи напрямки;
• HACCP, розробка рецептур та технологічних карт, норми витрати та вихід продукції;
• Володіння ПК: 1С, Microsoft Office; досвід запуску продуктів та проведення виробничих випробувань;
• Ініціативність, відповідальність, стресостійкість. Вміння координувати роботу колег та аргументовано обстоювати рішення. Уважність до деталей та орієнтація на вимірний результат.

УМОВИ ПРАЦІ:

• графік 5/2 з 08:00—17:00 ;
• офіційне працевлаштування;
• зручний та комфортний офіс;
• професійний, молодий колектив!;
• професійне та кар'єрне зростання; оплачувана лікарняна/відпустка.

Доєднуйся до нашої команди! Скоріш відправляй резюме !

063−42−38−122Показати телефон Анастасія