Адміністратор ресторану у Козин

Edem Kyiv — преміальний простір, у якому гостинність, культура, гастрономія та мистецтво події формують цілісний досвід.

Ми створюємо приватні та корпоративні заходи, весілля, ділові зустрічі, VIP-прийоми та культурні проєкти, приділяючи особливу увагу якості сервісу, естетиці та кожній деталі.

Що ти отримаєш, ставши частиною Edem Kyiv:

• Стабільну та конкурентну заробітну плату;
• Гнучкий графік роботи: 2/2, з 7:00 до 23:00;
• Безкоштовний зручний трансфер від м.Видубичі;
• За потреби, надаємо проживання;
• Смачне харчування;
• Дружню команду професіоналів, яка підтримує та надихає;
• Шанс реалізувати свої ідеї та рости разом з компанією, що цінує інновації та якість.

Завдання:

• Забезпечення безперебійної роботи ресторану під час зміни: організація, контроль і координація роботи офіціантів, хостес, бару та інших залучених підрозділів;
• Контроль дотримання стандартів сервісу, чистоти, зовнішнього вигляду персоналу та атмосфери у залі згідно з вимогами закладу класу люкс;
• Особиста зустріч і супровід гостей, зокрема VIP-клієнтів, вирішення нестандартних ситуацій, оперативна реакція на скарги чи запити;
• Робота з бронюваннями, ведення плану посадки, організація святкових подій, банкетів та індивідуальних побажань гостей;
• Щоденна підготовка персоналу до зміни (брифінги, мотивація, контроль знань меню), участь у внутрішніх тренінгах;
• Ведення первинної документації, внутрішньої звітності, облік робочого часу та дисципліни персоналу у зміні;
• Тісна взаємодія з керівництвом, кухнею, маркетингом і службами безпеки для підтримання єдиних стандартів і досягнення операційних цілей;
• Формування атмосфери гостинності, підтримка іміджу ресторану як виняткового простору для естетичного й гастрономічного задоволення.

Наші очікування:

• Досвід успішної роботи адміністратором ресторану від 1 року;
• Глибоке знання стандартів сервісу;
• Розуміння основ менеджменту та організації роботи команди;
• Відмінні комунікативні навички та грамотна вимова;
• Високий рівень відповідальності, ініціативність, лідерські якості, стресостійкість та активна життєва позиція;
• Сильна мотивація до професійного зростання та розвитку у сфері ресторанного бізнесу.

Якщо ти хочеш працювати у середовищі, де цінують кожного гостя і кожного співробітника — приєднуйся до Edem Kyiv, надсилай резюме або телефонуй! Ми з нетерпінням чекаємо на тебе!