Вакансия от 02.12.2016

Директор ресторана

Компания:
Сушия, ТОВ    VIP 
Город:
Киев
Вид занятости:
полная занятость
Требования:
Опыт работы от 2 лет, высшее образование

Описание вакансии

Сушия сеть ресторанов современной японской кухни, объявляет конкурс на вакансию

Директор ресторана

Основные обязанности:

  • Подбор и обучение сотрудников стандартам сервиса
  • Планирование и контроль организации рабочего времени персонала ресторана
  • Планирование бюджета, доходной и затратной части торговой точки. Контроль их выполнения и оптимизация
  • Планирование и анализ продаж (обеспечение увеличения продаж)
  • Контроль выполнения стандартов корпорации по качеству продукции, качеству обслуживания и чистоте
  • Контроль подготовки технологических зон к началу производственных процессов
  • Контроль проведения ежемесячного переучета товаров
  • Контроль и обеспечение безопасной работы оборудования

Основные требования:

  • Образование: высшее
  • Опыт работы: от 5 лет (сетевой ресторан либо ритейл)
  • Опыт организации работы ресторана с 0
  • Опыт управления персоналом (работа в команде)
  • Знание современных тенденций в ресторанном бизнесе
  • Знание сервиса и маркетинга
Отправить резюме

Похожие вакансии

Все похожие вакансии


Понравилась вакансия?

Каждый день мы можем присылать вам похожие вакансии по эл. почте