Сергій

ПІБ: Яковченко Сергій Васильович, 10.02.1986 р.н.

Рівень заробітної плати: 40000 грн.

Місце проживання: м. Карлівка (Полтавська обл.)
тел: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)

Сімейне положення:
Одружений, дочка 6 років, 13 років.

Освіта:
2001-2005 роки – Полтавський технікум харчових технологій специальність: Ремонт і експлуатація обладнання харчової промисловості. Диплом з відзнакою. Інженер – механік.

2005-2008 роки – Полтавський університет споживчої кооперації України спеціальність: Технологія зберігання, консервування і перереробки мяса.
Диплом з відзнакою. Інженер – технолог.

2015-2017 роки – Полтавська філія Національного Університету харчових технологій, спеціальність: Автоматизація та компютерно – інтегровані технології. Інженер з автоматизації систем керування виробництвом.

Стаж роботи:
З серпня 2008 р. і по червень 2009: ТОВ «Ідекс» (торгова марка «Ідекс»)
Начальник сировинного цеху

03.2009 – 08.2012 роки ТОВ «Комплекс Агромарс» (торгова марка «Гаврилівські курчата»), село Гаврилівка, Київська обл.
Департамент мясопереробного виробництва: заступник начальника цеха.
Досягнення – збільшення обємів виробництва на 30%, збільшення асортимента.

З вересня 2012 – березень 2020 роки: ТОВ «АПК Докучаєвські черноземи» (торгова марка «Докучаєвський продукт»), м. Карлівка, Полтавська обл.
Мясокомбінат: начальник виробництва (головний технолог).

З квітня 2021 – листопада 2021 року ТОВ «Глобинський мясокомбінат» (торгова марка «Глобино»), м. Глобине, Полтавська обл.
Майстер цеху з виготовлення мясних напівфабрикатів (Цех обвалювання яловичини).

З листопада 2021 – грудень 2022 роки ТОВ «ЛУБНИМЯСО» (торгова марка «Skott Smeat»), м. Лубни, Полтавська обл.
Технолог.

З грудня 2022 – вересень 2023 роки ТОВ «ЛУБНИМЯСО» (торгова марка «Skott Smeat»), м. Лубни, Полтавська обл.
Начальник виробництва.

Посадові обовязки і досягнення:
Организовував роботу:

• Цех забою ВРХ (повний технологічний процес забою по системі HALAL, 35 чоловік);
• Цех обвалки (обвалювання та жилування мяса, 25 чоловік);

• Кулінарна дільниця (виробництво фаршів, котлет, кебабів, мітболів, шаурми, 30 чоловік);
• Цех пакування (пакування продукції у вакуум, у газове середовище, скін пакування, 40 чоловік);
• Склад готової продукції (25 чоловік);
• Дільниця прибирання (15 чоловік).
• проведення инвентаризацій;
• Організація рабіт по прийому, складуванню,зберіганню, відпуску, транспортування продуктів і його раціональному розміщенню і збереження в складах;
• организація обліку товаро-матеріальных цінностей;
• розрахунок та замовлення обладнання, МШП, ТМЦ;
• контроль эксплуатації обладнання;
• организація і участиь в інвентаризаціях товао-матеріальних цінностей, звітність по результату;
• планування персоналу;
• табелювання персоналу;
• контроль дисципліни, виконання стандартів роботи, обовязків підлеглими.

Особисті якості::
комунікабельний, пунктуальний, відповідальний, уважний, старанний, справний, ерудований. Здатний до швидкого освоєння нового, швидко та з задоволенням навчаюсь новим технологіям та трендам . Ефективно працюю як самостійно так і в команді.

Додаткова інформація:
Володіння ПК - MS Windows Word, Excel,1C:Предприятие, Internet, E-mail.
Іноземні мови - Англійський – загальний рівень. Вільно український
Захоплення: Спорт.
Email: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)