Тетяна
Завідуючий виробництвом
- Зайнятість:
- Повна зайнятість.
- Вік:
- 48 років
- Місто:
- Житомир
Контактна інформація
Шукач вказав телефон та ел. пошту.
Прізвище, контакти та світлина доступні тільки для зареєстрованих роботодавців. Щоб отримати доступ до особистих даних кандидатів, увійдіть як роботодавець або зареєструйтеся.
Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10199696
Досвід роботи
Завідувач виробництвом
з 09.2019 по 11.2023
(4 роки 2 місяці)
Полісся Продукт, Житомир (Пищевая промышленность)
Завідувач виробництвом піцци, кулінарії,
пекарні та кондитерського цеху.
Обов’язки:
- розроблення банкетного та дитячого меню для дитячого закладу Лабіринт (з 2020р.) та Lazer Arena
- розроблення калькуляційних та технологічних карток ;
- забезпечення мережі магазинів власним виробництвом кулінарії, пекарні та кондитерських виробів ;
- опрацювання асортименту ;
- навчання персоналу , організація роботи ;
- контроль дотримання технологічного процесу, санітарних норм ;
- контроль роботи персоналу;
- проведення інвентаризацій та контроль списань;
- аналіз продажів ;
- виконання планів ;
- работа із системою обліку ;
- контроль якості готової продукції ;
- замовлення сировини ;
- прийом замовлень;
Завідувач виробництвом
з 08.2013 по 07.2019
(5 років 11 місяців)
Вопак, Житомир (Харчова промисловість)
Завідувач виробництвом цеху пекарні.
Обов’язки:
- організація роботи по виробництву хлібобулочних виробів;
- планування та розподіл робочих завдань між працівниками цеху;
- забезпечення дотримання виробничих норм, стандартів якості та безпеки праці;
- здійснення контролю якості готової продукції та впровадження заходів для її покращення;
Завідувач виробництвом
з 01.2011 по 07.2013
(2 роки 6 місяців)
Їдальня, Житомир (Харчова промисловість)
ЗавІдувач виробництвом цеху в їдальні.
Знання і навички
Додаткова інформація
- Досвід роботи в харчовій промисловості, закладах харчування, магазинах роздрібної торгівлі з власним виробництвом;
- Організаторські якості, уміння управляти процесами та персоналом;
- Відповідальність та уважність.
Схожі кандидати
Майстер цеху, зав. виробництвом
20000 грн, Житомир
Технічний директор, начальник, зав. виробництва (спирт, біоетанол, горілка)
Житомир, Вінниця
,
ще 6 міст
Начальник виробництва, майстер цеху, завідувач господарства
Житомир
Керівник підприємства, заввиробництва
Житомир
Керівник цеху, завідуючий складом, менеджер з постачання
25000 грн, Житомир