Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10292052/

Досвід роботи

Старший бариста

з 10.2024 по нині (2 роки 2 місяці)
Віброкав'ярня, Київ (Роздрібна торгівля)

​• Налаштовую щоденні процеси та тримаю всі робочі моменти під контролем.
• Складаю графіки, навчаю новачків і супроводжую співробітників.
• Веду касову звітність, контролюю закупівлі.
• Не просто готую каву, а створюю унікальні сезонні та авторські напої, задаючи настрій закладу.

Бариста-бармен

з 08.2024 по 11.2026 (2 роки 4 місяці)
Тісто, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування кави (класика/спешелті), безалкогольних і алкогольних напоїв; самостійні виходи в зміну офіціантом з повним обслуговуванням гостей закладу.
Впевнена робота з Poster, прийом розрахунків (готівка/термінал), проведення переобліку.
• Організація, збір і відправка онлайн-замовлень через сервіси доставки, пакування та видача замовлень напряму покупцям.
Робота із таємними боксами (збір, пакування та облік акційних форматів).
• Підготовка заявок на закупівлю розхідників, прийом поставок та підтримка чистоти й порядку на робочому місці.

Бариста

з 07.2024 по нині (2 роки 5 місяців)
Vidnova, Київ (Роздрібна торгівля)

Бариста-продавець

з 02.2024 по 07.2024 (6 місяців)
Файні Льоди, Київ (Харчова промисловість)

Бариста

з 09.2018 по 02.2024 (5 років 6 місяців)
Vivent, Баришівка (Роздрібна торгівля)

Керувала роботою кав'ярні, повністю контролювала щоденні робочі процеси та операційну діяльність.

​Складала графіки роботи, навчала новачків та супроводжувала співробітників на всіх етапах.
​Вела касову звітність, Контролювала закупівлі

​Успішно управляла роботою у форматі МАФу to-go з високим темпом і великими об'ємами (від 250+ чашок кави на день) та роботою з бутлями.
​
Не просто готувала каву, а створювала унікальні сезонні й авторські напої, задаючи особливий настрій закладу.

Бариста

з 01.2018 по 03.2018 (3 місяці)
Magic Snail, Київ (Роздрібна торгівля)

Бариста

з 04.2017 по 07.2017 (4 місяці)
Пиріжкова Тітка Клара, Київ (Роздрібна торгівля)

Бариста

з 11.2016 по 05.2017 (7 місяців)
Круасан бар, Київ (Роздрібна торгівля)

Освіта

КВПУШПМ

Кухар, кондитер, Київ
Середня спеціальна, з 2011 по 2014 (3 роки)

Додаткова освіта та сертифікати

True Barista School

2019, 4 дні

Barista coffee centre

2018, 4 дні

Знання і навички

• Уважність
• Здатність до навчання
• Привітність
• Приготування кавових напоїв
• Доброзичливість
• Приготування коктейлів
• Неконфліктність
• Poster
• Лате-арт
• Адаптивність
• R-Keeper
• Висока працездатність