Контактна інформація

Шукач приховав свої особисті дані, але ви зможете надіслати йому повідомлення або запропонувати вакансію, якщо відкриєте контакти.

Досвід роботи

Кухар холодного та гарячого цеху

з 12.2023 по нині (2 роки 4 місяці)

Кухар універсал

з 06.2021 по 12.2023 (2 роки 7 місяців)
Ресторан «Амстердам», Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Починаючи з звичайного помічника кухаря вивчила та пропрацювала на таких процесах як:
Холодний процес;
Гарячий процес;
Кондитерка та фреш-бар;
Бургери/піта;
Процес видачі та презентації.
Навчилася комунікації зал/кухня.
Є досвід проведення та внесення інвентаризації.
Розробка нових страв, складання технологічних карток.

Освіта

ОВПУМТС

Кухар , кухар-кондитер, Одеса
Середня спеціальна, з 2020 по 2022 (2 роки)

Знання і навички

• Швидкість
• Акуратність
• Стресостікість
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Приготування кальяну
• Здатність до навчання
• Організованість
• Неконфліктність
• Комунікабельність
• Українська кухня
• Італійська кухня
• Європейська кухня
• Азійська кухня
• Витримка
• Старанність

Знання мов

• Українська — вільно
• Англійська — початковий