Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10569986/

Досвід роботи

Адміністратор ресторану

з 07.2026 по 10.2026 (4 місяці)
La Famiglia, ресторани, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Організація та контроль роботи ресторану протягом зміни.
-Координація роботи офіціантів, бару та кухні.
-Контроль стандартів сервісу та якості обслуговування гостей.
-Робота з гостями: вирішення конфліктних ситуацій, прийом побажань і відгуків.
-Контроль касової дисципліни, розрахунків та закриття зміни.
-Організація банкетів, фуршетів та спеціальних заходів.
-Контроль чистоти, порядку та дотримання стандартів ресторану.
-Навчання, адаптація та контроль персоналу.
-Контроль виконання планових показників та роботи команди.

Адміністратор ресторану

з 05.2026 по 06.2026 (2 місяці)
кафе SLOU, Київ (Оптова торгівля, дистрибуція, імпорт, експорт)

1)організацію роботи зміни та персоналу
2)контроль якості обслуговування гостей
3)вирішення робочих питань і конфліктів
відкриття/закриття зміни та роботу з касою
4)підтримання чистоти й дотримання стандартів
5)ведення переобліків по хозматеріалам та посуді та їх замовлення
6) нарахування зароьітної плати та контроль табелювання

Адміністратор ресторану

з 08.2025 по 04.2026 (9 місяців)
This is Пивбар, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Організація та контроль щоденної роботи ресторану
2.Забезпечення високого рівня сервісу відповідно до стандартів This is Pivbar
3.Координація роботи персоналу залу (офіціанти, бармени, хости)
4.Складання графіків роботи, контроль виходів і замін
5.Навчання, адаптація та мотивація персоналу
6.Контроль дотримання санітарних норм, стандартів чистоти та безпеки
7.Робота з гостями: зустріч, вирішення конфліктних ситуацій, обробка скарг і побажань
8.Контроль касової дисципліни, ведення звітності, закриття змін
9.Контроль наявності витратних матеріалів, взаємодія зі складом

Адміністратор

з 04.2024 по 08.2025 (1 рік 5 місяців)
Tbiliso, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Організація щоденної роботи ресторану та контроль сервісу
-Координація персоналу залу, складання графіків змін
-Зустріч гостей, робота з бронюваннями та великими компаніями
-Забезпечення стандартів обслуговування та якості подачі страв
-Вирішення конфліктних ситуацій і робота з відгуками гостей
-Контроль касової дисципліни, робота з POS-системою
-Дотримання санітарних норм і внутрішніх регламентів

Адміністратор

з 09.2023 по 03.2024 (7 місяців)
Сушия, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

з 05.2021 по 10.2023 (2 роки 6 місяців)
Tbiliso, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор

з 09.2020 по 01.2021 (5 місяців)
Neo sushi bar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Адміністратор-касир

з 06.2020 по 05.2021 (1 рік)
Mister Cat, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

НУХТ(Національний університет харчових технологій)

ГРТБ (Готельно-ресторанний бізнес), Київ
Вища, з 2018 по 2022 (4 роки)

Знання і навички

• Організація заходів
• Висока працездатність
• Стабільність
• Адаптивність
• Самомотивація