Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10603975/

Досвід роботи

Завідуючий

з 03.2023 по 08.2023 (6 місяців)
QSS Ukraine LLC, Одеса (Транспорт, логістика)

Обов'язки
•Організація роботи зернової лабораторії та контроль виконання всіх етапів лабораторних досліджень.
•Проведення інспекції якості зернових культур під час приймання, зберігання та відвантаження.
•Відбір проб зерна та проведення фізико-хімічних аналізів згідно з вимогами ДСТУ та контрактних специфікацій.
•Контроль показників якості: вологість, натура, сміттєва та зернова домішка, зараженість, пошкодженість тощо.
•Перевірка відповідності продукції стандартам якості та прийняття рішень щодо її подальшого використання.
•Ведення лабораторної документації, протоколів випробувань, журналів обліку та звітності.
•Забезпечення справності та калібрування лабораторного обладнання.
•Контроль дотримання стандартів ДСТУ, ISO та внутрішніх регламентів підприємства.
•Координація роботи персоналу лабораторії та розподіл завдань.
•Взаємодія з елеваторами, постачальниками та клієнтами щодо результатів аналізів і якості зерна.

Досягнення
•Забезпечено стабільний контроль якості зернової продукції на всіх етапах виробничого процесу.
•Налагоджено ефективну роботу лабораторії та оптимізовано процес проведення аналізів.
•Своєчасно виявлялись невідповідності якості зерна, що дозволяло уникнути фінансових втрат підприємства.
•Забезпечено точність і достовірність лабораторних результатів без критичних зауважень під час перевірок.
•Успішно поєднано функції інспектора з якості та керівника лабораторії в умовах високого навантаження.
•Підвищено швидкість обробки зразків та оформлення документації без втрати якості контролю.

Лаборант

з 10.2022 по 02.2023 (5 місяців)
БСС Сертифікейшн, ТОВ, Одеса (Транспорт, логістика)

відбір проб зерна відповідно до нормативних методик;
проведення експрес- та лабораторних аналізів (вологість, натура, сміттєва і зернова домішка, зараженість тощо);
оцінка якості зерна під час приймання, зберігання та відвантаження;
оформлення протоколів випробувань та супровідної документації;
робота з лабораторним обладнанням і експрес-приладами;
контроль дотримання стандартів якості на об’єктах замовників;
комунікація з представниками елеваторів і агропідприємств щодо результатів аналізів.

робота в умовах виїзних перевірок і обмеженого часу;
самостійне прийняття рішень щодо якості продукції в межах компетенції;
швидке виконання аналізів у польових умовах;
висока відповідальність за точність результатів, які впливали на комерційні рішення.

Лаборант

з 04.2019 по 08.2022 (3 роки 5 місяців)
ТОВ ПК Гайсинський елеватор, Гайсин (Сільське господарство, агробізнес)

Обов'язки
•Відбір та підготовка проб зерна для проведення лабораторних досліджень відповідно до вимог ДСТУ та внутрішніх стандартів підприємства.
•Проведення аналізів якості зернових культур: визначення вологості, сміттєвої та зернової домішки, натури, зараженості, кислотності та інших показників.
•Робота з лабораторним обладнанням: вологомірами, вагами, ситами, сушильними шафами та іншими приладами.
•Контроль відповідності зерна вимогам ДСТУ, ISO та технічним умовам.
Ведення лабораторної документації, журналів аналізів та оформлення результатів досліджень.
•Контроль правильності зберігання проб та дотримання санітарних норм у лабораторії.
•Участь у прийманні, відвантаженні та оцінці якості зернової продукції.
•Взаємодія з виробничими підрозділами щодо контролю якості продукції.
Досягнення
•Забезпечувала точність та своєчасність проведення лабораторних аналізів.
•Виявляла невідповідності показників якості зерна та допомагала запобігати прийманню неякісної продукції.
•Працювала відповідно до стандартів ДСТУ та ISO з дотриманням вимог до якості й безпеки продукції.
•Успішно вела лабораторну документацію без зауважень під час перевірок.
•Швидко опанувала роботу з лабораторним обладнанням та методиками аналізу зернових культур.
•Забезпечувала ефективну організацію роботи лабораторії в періоди великого навантаження.

Сировар

з 02.2019 по 04.2019 (3 місяці)
Гайсинський молокозавод, ТОВ, Гайсин (Харчова промисловість)

Працювала у цеху виробництва м’яких сирів, контролювала технологічний процес виготовлення продукції на всіх етапах — від приймання молока до фасування готового продукту. Виконувала підготовку сировини, внесення заквасок, ферментів та допоміжних компонентів відповідно до технологічних карт. Контролювала температурні режими, процес згортання молока, обробку сирного зерна, відділення сироватки та формування сирів.
Слідкувала за якістю продукції, дотриманням санітарно-гігієнічних норм і технологічних стандартів виробництва. Працювала з виробничим обладнанням, проводила його миття та підготовку до роботи. Брала участь у фасуванні, маркуванні та підготовці продукції до відвантаження. Виявляла та попереджала технологічні відхилення у процесі виробництва.

Лаборант

з 09.2018 по 04.2019 (8 місяців)
Гайсинський молокозавод, ТОВ, Гайсин (Харчова промисловість)

Лаборант 3-го розряду хіміко-бактеріологічного аналізу молока та молочної продукції
Проводила лабораторний контроль якості молока та молочної продукції: масла, сирів, сухої сироватки, сухого молока. Виконувала фізико-хімічні та бактеріологічні аналізи відповідно до вимог ДСТУ та внутрішніх стандартів підприємства. Здійснювала відбір і підготовку проб, контроль показників якості та безпечності продукції, працювала з лабораторним обладнанням і реактивами. Вела лабораторну документацію, оформлювала результати досліджень та контролювала відповідність продукції нормативним показникам.

Освіта

Уманський національний університет садівництва

Агрономія, Умань
Вища, з 2022 по 2024 (2 роки)

Уманский національний університет садівництва

Технолог з переробки і зберігання зерна, Умань
Вища, з 2011 по 2016 (5 років)

Додаткова освіта та сертифікати

Національний університет харчових технологій

20 березня- 18 квітня 2023рік

Знання і навички

• Аналітичне мислення
• Класичний масаж
• Лімфодренажний масаж
• Розслабляючий масаж
• Антицелюлітний масаж
• Спортивний масаж
• Лікувальний масаж
• Медовий масаж
• Баночний масаж
• Масаж обличчя
• Виконання масажу
• Дитячий масаж
• Чесність
• Адаптивність
• Пілінг
• Дисциплінованість
• Здатність до навчання
• Комунікабельність
• Неконфліктність
• Доброзичливість
• Організованість

Додаткова інформація

•Контроль якості зерна та зернопродуктів
•Відбір проб та проведення лабораторних досліджень
•Визначення показників якості зерна (вологість, сміттєва та зернова домішка, натура, клейковина тощо)
•Робота відповідно до стандартів ДСТУ та ISO
•Знання нормативної документації та методів лабораторного контролю
•Робота з лабораторним обладнанням та вимірювальними приладами
•Ведення лабораторної документації та звітності
•Контроль якості при прийманні, зберіганні та відвантаженні зерна
•Організація та координація роботи лабораторії
•Контроль дотримання технологічних вимог та стандартів якості
•Аналіз результатів лабораторних досліджень
•Впевнений користувач ПК (MS Word, Excel)