Марія

Білик Марія Сергіївна

Контактна інформація
Ел. пошта: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Соціальні мережі: телеграм : @MariBilyk

Досвід роботи :

Керуюча мережею кав’ярень
з 04.2018 по 01.2019 (9 місяців)Coffee Loft, Вознесенск (Сфера обслуговування)
Обов'язки:
• Введення нових напоїв;
• Контроль і підготовка заявок на товари;
• Контроль чистоти і порядку на ТТ;
• Навчання професії бариста, навчання стандартам обслуговування, мотивації та
контролю роботи персоналу;
• Організація роботи новостворених ТТ;
• Проведення співбесід, прийом на роботу співробітників;
• Розподіл робочого часу, контроль та облік графіка зайнятості персоналу;
• Створення зводу правил компанії та книги продажів.Досягнення:Навчання латте-
арту;
• Створення авторських напоїв;
• Універсальний підхід до навчання на посаду бариста.

Керуюча мережею кав’ярень
з 10.2016 по 05.2017 (7 місяців)Coffee Box, Харків (Сфера обслуговування)
• Обов'язки:
• Введення нових напоїв;
• Контроль і підготовка заявок на товари;
• Контроль чистоти і порядку на ТТ;
• Навчання професії бариста, навчання стандартам обслуговування, мотивації та
контролю роботи персоналу;
• Організація роботи новостворених ТТ;
• Проведення співбесід, прийом на роботу співробітників;
Розподіл робочого часу, контроль та облік графіка зайнятості персоналу;
• Створення зводу правил компанії та книги продажів.

Запрошений бариста
з 03.2016 по 09.2016 (6 місяців) Кав’ярня А7, Харків (Сфера обслуговування)
Удосконалення мистецтва приготування кави за допомогою альтернативних методів
заварювання: пуровер, кемекс, турецька, аеропрес, френч-прес.
Бариста
з 11.2014 по 10.2016 (1 рік 11 місяців)Coffee Box, Харків (Сфера обслуговування)
Просування на посаду Team Leader (менеджера) кав'ярень.

Менеджер з продажів
Езотеричний магазин «Лакшмі» з 2013 по 2014 р. м.Харків

Вихователь
в дошкільному закладі КДЗ №178 з 2012 по 2013 р. м.Харків

Освіта
Миколаївський державний університет імені Сухомлинського
Початкова освіта, вчитель початкових класів, м. Миколаїв (Миколаївська обл.) Вища, з
2012 по 2015 (3 роки)

Знання і навички
MS Excel, MS Word
Комунікабельність.
Багатозадачність.
Пошук та аналіз інформації.
Уважність до деталей.
Розуміння KPI.
Створення системи функціонування закладу сфери обслуговування.
Тайм менеджмент.
Керування персоналом.
Google Sheets, Docs
Проведення співбесід, прийом на роботу співробітників;

Знання мов
• Російська ─ вільно
• Українська ─ вільно
• Англійська ─ А1

Досягнення:
Створення авторських напоїв; створення універсального підходу до навчання на посаду
бариста.
Виросла від посади бариста до керуючої мережею.

Курси і додаткова інформація
Участь у Чемпіонаті України з бариста (класика) 2016
Навчання латте-арту