Контактна інформація

Шукач вказав телефон та ел. пошту.

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10639528

Досвід роботи

Директор ресторану

з 10.2015 по 01.2024 (8 років 3 місяці)
Мережа кав'ярень, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Займалась особисто відкриттям 6-ти торгових точок і кав'ярень .
Розробка концепції бізнесу, включаючи розробку меню, дизайн і
маркетингову стратегію.
Організація виробничих процесів, закупівля обладнання і
продуктів. Підбір і управління персоналом, проведення навчань та
мотивація команди для досягнення високих показників
обслуговування.
Щоденні обов'язки, пов'язані з керівництвом кав'ярні, включали:
Управління персоналом:
Підбір, навчання, мотивація та управління роботою персоналу.
Розподіл обов'язків між працівниками та контроль їх
виконання.
Оцінка продуктивності та вирішення конфліктних ситуацій.
Організація робочих процесів:
Планування та контроль роботи кухні, залу та бару.
Забезпечення високої якості обслуговування гостей.
Впровадження ефективних систем контролю якості та безпеки.
Фінансове управління:
Розробка та виконання бюджету ресторану.
Контроль над витратами та оптимізація витрат.
Забезпечення високої рентабельності бізнесу.
Маркетинг та реклама:
Розробка та впровадження маркетингових стратегій для
збільшення обігу.
Проведення рекламних кампаній та просування ресторану.
Забезпечення якості:
Контроль за якістю страв та обслуговування.
Впровадження стандартів якості та дотримання норм санітарії.
Ведення документації:
Складання звітності та аналіз ефективності роботи ресторану.
Оформлення документів для взаємодії з контролюючими
органами.
Взаємодія з постачальниками:
Пошук та вибір постачальників інгредієнтів та товарів для
ресторану.
Укладання договорів та контроль якості постачання.
Керування гостьовим сервісом:
Забезпечення високого рівня задоволення гостей.
Вирішення проблем та скарг гостей.

Аудитор

з 12.2009 по 11.2015 (5 років 11 місяців)
ФОП, Чернівці,Чернівецька область, Хмельницька область, Тернопільська область,Івано-Франківська область. (Роздрібна торгівля)

1. Проведення аудиту товарів:
Перевірка наявності товарів на полицях та їх відповідність
документам.
Контроль за оновленням цінової та акційної інформації.
2. Аналіз та звітність:
Збір, аналіз та узагальнення даних з аудиту товарів.
Складання звітів про результати аудиту.
3. Взаємодія з персоналом:
Надання рекомендацій персоналу щодо виявлених недоліків.
Проведення навчань та інструктажів з персоналом з питань
аудиту товарів.
4. Управління інвентаризацією:
Організація та проведення інвентаризації товарів.
Перевірка результатів інвентаризації та виявлення
відмінностей.
5. Впровадження покращень:
Розробка та впровадження процедур контролю якості товарів.
Запропонування та впровадження заходів щодо підвищення
ефективності аудиту товарів.
6. Взаємодія з керівництвом:
Підготовка звітів для керівництва компанії щодо результатів
аудиту та пропозицій щодо покращень.
Взаємодія з іншими відділами компанії для вирішення
виявлених проблем.

Експерт відділу кредитування та страхування.

з 03.2006 по 10.2008 (2 роки 7 місяців)
ЗАТ"Агробанк", Чернівці (Фінанси, банки, страхування)

1. Консультації клієнтів:
Надання клієнтам інформації про різні види кредитів та
страхових продуктів.
Допомога клієнтам у виборі оптимальних кредитних та
страхових програм з урахуванням їхніх потреб і можливостей.
2. Оформлення кредитів та страхових полісів:
Підготовка та оформлення кредитних договорів з клієнтами.
Оформлення страхових полісів на житло, автомобілі, медичне
страхування тощо.
3. Аналіз клієнтської ситуації:
Аналіз фінансового стану клієнтів для визначення їхньої
кредитоспроможності.
Виявлення потреб клієнтів у страховому покритті та розробка
індивідуальних страхових рішень.
4. Управління кредитними операціями:
Моніторинг кредитних операцій та регулярне оновлення
інформації про стан кредитного портфеля.
Контроль своєчасності погашення кредитів і вчасне вжиття
заходів у разі затримок.
5. Обробка документації:
Збір та обробка необхідних документів для оформлення
кредитів та страхових полісів.
Підготовка договорів та інших офіційних документів згідно з
внутрішніми та законодавчими вимогами.
6. Клієнтське обслуговування:
Вирішення запитань та проблем клієнтів щодо кредитів та
страхових продуктів.
Забезпечення високого рівня сервісу та задоволення клієнтів.
7. Продаж продуктів:
Пропонування додаткових кредитних послуг та страхових
продуктів клієнтам.
Активна участь у реалізації продажних цілей компанії.
8. Звітність:
Підготовка звітів про роботу з клієнтами, реалізацію кредитів
та страхових продуктів.
Аналіз ефективності роботи та розробка пропозицій щодо
покращення процесів роботи.

Освіта

Міжрегіональна академія управління персоналом

Спеціальнісь:Правознавство Спеціалізація: Комерційне та трудове право., Чернівці
Вища, з 2011 по 2014 (3 роки)

Спеціальність "Правознавство" зі спеціалізацією у "Комерційному та трудовому праві" підготовлює фахівців з глибоким розумінням правових аспектів, які стосуються комерційних та трудових відносин. Давайте розглянемо докладніше цю професію:

Комерційне право: Фахівці з цієї спеціалізації вивчають норми та принципи, які регулюють ділові відносини між підприємствами, укладення та виконання комерційних угод, захист прав споживачів, відповідальність за порушення договірних зобов'язань тощо.
Трудове право: Ця галузь права вивчає правові аспекти, пов'язані з трудовими відносинами між працівниками та роботодавцями. Фахівці з трудового права досліджують законодавство про працю, права та обов'язки працівників і роботодавців, укладання та припинення трудових договорів, регулювання умов праці, колективні переговори, врегулювання трудових спорів тощо.
Правове консультування: Фахівці з правознавства у спеціалізації "Комерційне та трудове право" можуть працювати юристами або консультантами, що надають правові консультації бізнесам та приватним особам з питань комерційного та трудового права.
Представництво в суді: Вони можуть представляти інтереси клієнтів у суді в справах, пов'язаних з порушенням комерційних та трудових прав.
Розробка та аналіз правових документів: Фахівці з цієї спеціалізації можуть брати участь у розробці та аналізі правових документів, таких як комерційні контракти, трудові угоди, правила внутрішнього трудового розпорядку, колективні договори тощо.
Вивчення законодавства: Фахівці з правознавства у спеціалізації "Комерційне та трудове право" повинні бути в курсі останніх змін у законодавстві та судової практики в галузі комерційного та трудового права.
Підготовка та ведення переговорів: Вони можуть брати участь у переговорах щодо укладення комерційних угод або вирішення трудових спорів.
Ця професія вимагає від фахівця високого рівня правових знань, аналітичних навичок, уміння працювати в команді та ефективно спілкуватися з клієнтами. Вона може бути цікава для тих, хто цікавиться правовими аспектами бізнесу та праці.

Міжрегіональна академія управління персоналом

Міжрегіональна академія управління персоналом, Чернівці Спеціальність: Менеджмент організацій. Спеціалізація: Торговельний менеджмент. Диплом з відзнакою, Чернівці
Вища, з 2004 по 2005 (1 рік)

Професія у сфері менеджменту організацій зі спеціалізацією у торговельному менеджменті - це захоплююча галузь, що охоплює різноманітні аспекти управління торговельними підприємствами. Давайте розглянемо цю професію більш докладно:

Управління торговельними процесами: Це включає управління закупівлею товарів, управління запасами, планування та реалізацію торговельних заходів і акцій, контроль за складським обліком тощо.
Аналіз ринку та конкурентоспроможність: Фахівці в цій області вивчають ринкові тенденції, аналізують діяльність конкурентів, проводять маркетингові дослідження та розробляють стратегії, спрямовані на забезпечення конкурентоспроможності підприємства.
Управління персоналом: Це включає найм та розвиток персоналу, встановлення стандартів роботи, мотивацію працівників, управління трудовими відносинами тощо.
Стратегічне планування: Фахівці з торговельного менеджменту розробляють стратегічні плани розвитку та реалізації бізнесу, визначають цілі та завдання, спрямовані на досягнення успіху.
Маркетингові стратегії: Вони вивчають та розробляють маркетингові стратегії, спрямовані на просування товарів та послуг, привертання нових клієнтів та збереження існуючих.
Фінансовий менеджмент: Це включає планування та управління фінансовими ресурсами, бюджетування, фінансовий аналіз, забезпечення фінансової стабільності підприємства.
Розвиток інновацій та технологій: Фахівці також вивчають новітні технології та інноваційні методи управління для підвищення ефективності та конкурентоспроможності підприємства.
Ця професія вимагає від фахівця вміння працювати в команді, приймати швидкі та обґрунтовані рішення, володіти аналітичним мисленням та комунікаційними навичками. Вона може бути цікавою для тих, хто бажає розвивати себе в сфері бізнесу та управління.

Чернівецький кооперативний економіко-правовий коледж

Спеціальність:Товарознавство та комерційна діяльність,Кваліфікація: Товарознавець-комерсант, Чернівці
Середня спеціальна, з 2001 по 2004 (3 роки)

Товарознавство - це наука про товари, їх склад, властивості, класифікацію, упаковку та інші аспекти. Товарознавець вивчає різні товари з точки зору їх придатності для використання, споживання або продажу. Вони аналізують якість товарів, досліджують їх характеристики та властивості, щоб забезпечити відповідність стандартам і вимогам клієнтів.
Комерційна діяльність: Комерційна діяльність охоплює всі аспекти здійснення бізнесу, що спрямовані на отримання прибутку через купівлю, продаж або обмін товарів та послуг. Товарознавець-комерсант вивчає ринок, конкуренцію, аналізує попит та пропозицію на товари, розробляє стратегії продажу та просування товарів.
Кваліфікація: Отримавши кваліфікацію у сфері товарознавства та комерційної діяльності, ви здобудете знання, необхідне для ефективного ведення бізнесу. Це можуть бути практичні навички у сферах як продажі, маркетинг, логістика, так і теоретичні знання про товарознавство, законодавство у сфері торгівлі, управління запасами тощо.
Професійний розвиток: Як і в будь-якій професійній галузі, важливо постійно підтримувати і розширювати свої знання та навички. Для товарознавця-комерсанта це може означати вивчення новітніх технологій у сфері маркетингу, аналізу даних, вдосконалення навичок переговорів тощо.
Робоче середовище: Товарознавці-комерсанти можуть працювати як у роздрібній, так і в оптовій торгівлі, виробничих підприємствах, логістичних компаніях, а також у консалтингових фірмах.
Загалом, професія товарознавця-комерсанта є цікавою і динамічною галуззю, яка вимагає від фахівця широкого спектру знань та навичок у сфері бізнесу та товарознавства.

Знання і навички

Додаткова інформація

Я зацікавлена у вакансії в компанії, яка активно розвивається і
спрямована на досягнення результатів. Готова навчатися і
здобувати нові знання і навички. Моя мотивація безмежна, і я
готова вкластися в свою роботу на 100%.
Я готова вивчити роботу з новими програмними продуктами .
Мені також цікаво ознайомитися з новими стратегіями маркетингу
та реклами, які допоможуть компанії досягти нових висот.
Готова розглянути різноманітні можливості зайнятості і прикласти
всі свої зусилля до досягнення спільних цілей.