Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/10968661/

Досвід роботи

Бармен

з 07.2026 по нині (4 місяці)
18 pro lounge bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль залишків, проведення переобліку, розробка ттк коктейлів та напівфабрикатів

Старший бармен

з 11.2024 по 09.2025 (11 місяців)
GTB, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з тех картами, контроль залишків, комунікації з постачальниками, оновлення та створення барного меню

Старший бармен

з 04.2024 по 09.2024 (6 місяців)
Secret Garden, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Контроль залишків, комунікація з постачальниками, швидке та якісне обслуговування гостей

Старший бармен

з 12.2023 по 08.2024 (9 місяців)
Golden Place, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Облік і переоблік, закупівлі та пошук постачальників, навчання персоналу

Бармен

з 12.2022 по 11.2023 (1 рік)
La Cucina, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

з 07.2022 по 11.2022 (5 місяців)
Biblioteka resto-bar, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Освіта

Вінницький кооперативний інститут

Менеджмент, Вінниця
Вища, з 2021 по 2023 (2 роки)

Коледж економіки і права

Готельно-ресторанна справа, Вінниця
Середня спеціальна, з 2018 по 2021 (3 роки)

Знання і навички

• Уміння працювати в режимі багатозадачності
• Приготування кавових напоїв
• Приготування коктейлів
• Лате-арт
• Інвентаризація
• Контроль залишків
• Знання міцної групи алкоголю
• Міксологія
• Знання винної карти
• Висока працездатність
• iiko
• R-Keeper
• Poster

Додаткова інформація

Більше 4 років досвіду в барах, ресторанах і кавʼярнях. Розробляю коктейльні меню та техкарти, налаштовую облік і закупівлі, навчаю персонал, запускаю заклади з нуля.

Вартість послуг залежить від формату закладу, кількості позицій у меню, обсягу робіт і термінів та узгоджується після знайомства з проєктом.