Особисті дані приховані

Олександр Сергійович Мущинін
Дата народження: 18 серпня 2000 р.
Вік: 25 років
Місто проживання: Одеса
Телефон: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») (дзвінки, Viber, Telegram), [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
E-mail: [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Мета
Шукаю роботу бариста або кухаря у закладі, де зможу застосувати свій досвід у приготуванні кавових напоїв і страв, а також навички якісного сервісу. Зацікавлений у професійному розвитку в сфері кавової культури, гастрономії та ресторанного обслуговування.
Досвід роботи
Асистент ерготерапевта
Клініка «Експерт Хелс»
Травень 2025 — Квітень 2026
В мої обов’язки входило проведення когнітивних тестувань пацієнтів, заняття з відновлення дрібної моторики, сили захвату та функціональних рухів кисті підготовка обладнання та робочого місця, сумісна робота разом з старшим ерготерапевтом та фіз.терапевтами.
Бариста-бек
Pierre La Sweet Boutique
Жовтень 2024 — Січень 2025
Займався підготовкою заготовок, видачею напоїв і десертів, підтримував порядок на барі та допомагав основній команді під час інтенсивної роботи закладу.
Бариста
Кав'ярня «Fabrika», Одеса
Серпень 2023 — Серпень 2024
Приготування класичних та альтернативних кавових напоїв, налаштування помолу та контроль якості еспресо. Робота з китайськими чаями та матчою, приготування сендвічів, круасанів і хот-догів. Обслуговування гостей та підтримання стандартів закладу.
Контакт: Ігор [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Бариста (за сумісництвом)
Coffee Room, Одеса
Жовтень 2023 — Грудень 2023
Працював бариста у додаткові зміни паралельно з основним місцем роботи. Готував кавові напої та забезпечував якісне обслуговування гостей.
Контакт: Вадим [відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
Кухар
«Полезные белки»
Лютий 2018 — Червень 2019
Почав працювати помічником кухаря, згодом перейшов на посаду кухаря. Готував страви, напої та заготовки, брав участь у створенні нового меню й десертів, допомагав в організації тематичних заходів і створенні контенту.
Ключові навички
Приготування кавових напоїв, альтернативні методи заварювання, налаштування помолу, робота з китайськими чаями та матчою, робота на кухні, командна робота, відповідальність та уважність.
Освіта
Одеський національний університет імені І. І. Мечникова
2021 — дотепер
Спеціальність 033 «Філософія».
Про себе
Відповідальний, пунктуальний та творчий. Легко знаходжу спільну мову з людьми, люблю працювати в команді та постійно розвиваюся у сфері кавової культури. Особливо цікавлюся specialty coffee та обсмажуванням кави.
Мови
Українська — вільно
Англійська — базовий рівень
Французька — початковий рівень