Контактна інформація

Отримати контакти цього кандидата можна на сторінці https://www.work.ua/resumes/11029129/

Досвід роботи

Менеджер ресторану

з 05.2025 по нині (1 рік 5 місяців)
AM bistro, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•організація та контроль роботи персоналу, формування графіків
•повна робота з меню: редагування, внесення змін, ведення стоп-листів
•закупівля та контроль господарських товарів;
•ведення обліку та взаємодія з постачальниками, контроль залишків
•вирішення технічних і побутових питань у закладі (ремонт, заміна обладнання, навіс на двері тощо)
•підбір і замовлення посуду, інвентарю та витратних матеріалів
•оперативне вирішення аварійних ситуацій у закладі
•робота з гостями, вирішення конфліктних ситуацій
•покращення стандартів сервісу та оптимізація внутрішніх процесів

Менеджер ресторану

з 09.2024 по 03.2025 (7 місяців)
Milk Bar, Київ (Харчова промисловість)

•організація роботи персоналу
•робота з постачальниками та контроль складських залишків
•ведення касової дисципліни та первинної документації
•робота з гостями: вирішення конфліктних ситуацій, підвищення рівня сервісу
•навички підбору та навчання нових співробітників
•покращення комунікації в команді, розвиток лідерських якостей
•досвід роботи з системами обліку та сервісними програмами (Choice, R-keeper).

Офіціант

з 07.2022 по 09.2024 (2 роки 3 місяці)
milkbar, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

•обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу
•прийом і подача замовлень, рекомендації страв та напоїв
•підтримання чистоти та порядку на робочому місці
•робота з касою, терміналом та облік замовлень
•знання меню та асортименту напоїв, вміння робити апселлінг
•навички швидкої комунікації та ввічливого сервісу
•вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•робота в команді

Освіта

КиМУ

Журналістика, Київ
Вища, з 2016 по 2022 (6 років)

Знання і навички

• Сумлінність
• Комуніка
• Відпові
• Зацікавленість
• Чистоплотність
• Здатність до навчання
• Відповідальність
• Лідерство

Знання мов

Англійська — середній