Резюме от 24 июля 2018 PRO

Александр Каминский Владимирович

Управляющий заведением, маркетинг-, кризис-, start up-менеджер, куратор проекта, 20 000 грн

Полная занятость, неполная занятость, удаленная работа.

Возраст:
32 года
Город:
Киев

Контактная информация

Соискатель указал телефон, адрес и эл. почту.

Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.


Опыт работы

Директор

с 03.2017 по наст. время (1 год 5 месяцев)
Сеть салонов красоты "Beauty cafe Muse"Кие, Киев (предоставление услуг для населения)

Подготовка, запуск и контролирование собственной сети салонов красоты в городе Киеве. Налаживание всех работ по открытию, персоналу, привлечению, рекламе и контролированию.

Координатор проекта

с 09.2016 по 02.2017 (5 месяцев)
Сеть парков развлечения "Детская Планета", Киев (детские развлекательніе парки по всей территории СНГ)

Подготовка и контроль парка до открытия и после открытия, контроль всех процессов, набор и стажировка персонала, открытие и запуск парка и всех процессов, контроль и качество услуг предоставляемых парком, повышение уровня прибыли парка, внедрение новых акций и рекламной компании, организация и проведение международных фестивалей, контроль персонала.

Менеджер по маркетингу и финансам

с 09.2015 по наст. время (2 года 11 месяцев)
РК "Shooters", Киев (Развлекательный комплекс)

Полная работа с поставщиками, начиная от тендеров и до подписание договоров. Управление персоналом 50 человек. Введение и запуск новых блюд и нового меню. Состовление финансовых отчетов для руководства. Постоянный анализ поставщиков для поиска выгодных цен и качества товара для кухни. Просчет и ввод новых блюд и новых позиций, калькуляционных карт. Работа с программами 1С(8.2) и store house.

Управляющий

с 01.2015 по 06.2015 (5 месяцев)
Сеть заведений, киев (Сфера обслуживания)

Набор и увольнение персонала. Открытие заведений повторно. Принятие и обучение всего персонала. Ведение договоренностей с поставщиками, подписание договоров. Работа с Гос. структурами и проверками. Проведение инвентаризаций. Ведение всей документации по ресторану. Отчеты по ресторану для хозяев. Изготовление макетов, акций и прочей рекламной полиграфии.

Помошник Директора

с 05.2013 по 01.2015 (1 год 8 месяцев)
Сеть ресторанов грузинской кухни, Киев (Обслуживание клиентов)

Принятие на работу персонала, заключение договоров. Решение кофликтных ситуаций. Работа с Гос. структурами. Введение отчетности. Работа с кассомым аппаратом. Планирование бюджета на месяц. Проведение переучетов по бару у кухне. Работа с поставщиками. Привлечение и развлечение гостей(создание акций и воплащение в реальность, работа с постоянными клиентами, подбор музыкантов, ведущих, шоу-программ)Принятие и формирование банкетов и кейтеринга. Работа с рекламой от создания макетов до печати флаеров и буклетов, формирование и создания меню. Контроль персонала.

Директор ресторана

с 04.2012 по 04.2013 (1 год)
ТОВ "Готель Голосіївський", (Гостинично-ресторанный бизнес)

Набор персонала. Открытие заново ресторана. Принятие и обучение всего персонала. Ведение договоренностей с поставщиками, подписание договоров. Работа с Гос. структурами и проверками. Ведение всей документации по ресторану. Отчеты по ресторану для хозяев. Изготовление макетов, акций и прочей рекламной полиграфии.

Управляющий

с 07.2011 по 03.2012 (8 месяцев)
ТОВ "Куппер Паб", (ресторанный бизнес)

Принятие на работу всего персонала, стажировка, обучение и дальнейшая помощь в работе официанта, бармена. Заключение договоров с поставщиками, маркетинговые, договора поставки, договора по эксклюзиву. Проведение акций, ввод новых блюд, реклама заведения. Разработка макетов рекламы для всех заведений. Закупка товара, калькуляции по кухне и бару. Решение всех проблем и ситуаций с клиентами, поставщиками и Гос. структурами.

Управляющий

с 09.2009 по 01.2011 (1 год 4 месяца)
ООО "Caribs", (ресторан и ночной клуб)

Коммерческий директор, администратор и арт-директор ночного клуба “Caribs” г. Николаев. Полное открытие и запуск в работу ночного клуба. Прием на работу персонала, строительство и дизайн клуба, шоу-программа на открытие и последующие программы. Заключение договоров со всеми компаниями и поставщиками, закупка товара, калькуляция по бару и кухне. Решение всех конфликтных ситуаций с клиентами. налаживание отношений с Гос. структурами.


Образование

КНУКиМ

Менеджмент отельно-ресторанного бизнеса, Киев

Высшее, с 09.2003 по 05.2008 (4 года 8 месяцев)


Дополнительное образование

  • 2009г. Школа управления персоналом (2009г.)

Профессиональные навыки

  • Навыки работы с компьютером
    Все программы для работы, дизайна и учета.
  • Школа барменов "Планета Z" (7 лет опыта)
    Эксперт, использую в настоящее время.

Знание языков

  • Русский — эксперт
  • Украинский — эксперт
  • Английский — эксперт

Дополнительная информация

Каминский Александр Владимирович




О себе
Частный предприниматель, коммерческий директор ночного-клуба, арт-директор, арт-менеджер, специалист во всех видах рекламы и все что связано с ней, PR-акции, знание английского , русского, украинского языков, хорошее владение ПК, организатор мероприятий любого уровня и сложности(от дней рождения до концертов всеукраинского уровня), умения в управлении персоналом, организатор, трудоголик ,хорошие навыки работы в сфере обслуживания (официант, бармен, администратор, калькулятор, закупщик), знания кассового аппарата и работа с кассовым оборудованием, руководитель, ответственный во всех вопросах , креативное мышление, помощь в открытии и документов для баров, ресторанов и клубов, работа с Гос. структурами и документами.

28 июля 1986 г.
30 года
Украина, г. Киев
разведен , детей нет
Украина, г. Киев, ул. Ревуцкого, 25 кв.170
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
[открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)

Образование:
1993- 1999 – средняя школа № 43 г. Николаев
1999- 2003 – экономический лицей № 1 г. Николаев
2003- 2008 – КНУКиМ


Знание языков:
- украинский на высшем уровне;
- русский на высшем уровне;
- английский на хорошем уровне.

Хорошее знание ПК, знание и работа со всеми программами и остальной оргтехники
Знания программ: Word, Excel, 1C, R-keeper, Store house, Photoshop, CorelDraw, Internet и остальные.

Увлечение и хобби:
работа, отдых, коллекционирую монеты
Возможен переезд в другой регион.


С Уважением,
Александр


Сохранить в отклики Уже в откликах

Похожие резюме

Все похожие резюме


Сравните свои требования и зарплату с вакансиями других компаний: