Олег

ОЛЕГ ЧУНТІХАНОВ
ШЕФ-КУХАР

Для мене важлива команда на роботі, клімат і чесність всередині
колективу.

КОНТАКТИ ДОСВІД РОБОТИ

[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація») Vero Vero Травень 2024 - Досьогодні
Су-шеф
[відкрити контакти](див. вище в блоці «контактна інформація»)
контроль приготування гарячих страв за затвердженим меню;
Київ організація та контроль робочої зміни;
контроль якості продуктів, організація робочого місця;
розробка меню та приготування сезонних страв.
ol.a.gun

Vino e Cucina Вересень 2022 - Квітень 2024
ОСВІТА Су-шеф
контроль приготування гарячих страв за затвердженим меню;
2008 - 2012
організація та контроль робочої зміни;
КОНТАКТИ
ДОНБАСЬКИЙ контроль якості продуктів, організація робочого місця;
ДЕРЖАВНИЙ ТЕХНІЧНИЙ розробка меню та приготування сезонних страв.
УНІВЕРСИТЕТ
Гірничий інженер
Avalon Березень 2020 - Лютий 2022
Су-шеф
НАВИЧКИ
контроль дотримання рецептури та якості приготованих страв.
Готовність брати на себе
відповідальність Egersund Seafood Травень 2017 - Вересень 2019
Організованість Кухар гарячого процесу, з 2019 - су-шеф
Оперативність в прийнятті
контроль приготування гарячих страв за затвердженим меню;
рішень організація та контроль робочої зміни;
контроль якості продуктів, організація робочого місця;
розробка меню та приготування сезонних страв.

ХОБІ

Футбол Сушия Червень 2014 - Травень 2017
Подорожі
Кухар
приготування страв відповідно до встановленого меню та
технологічних карт;
оформлення та видача страв, приготування заготівель;
дотримання санітарних норм і підтримання робочого місця у
чистоті.